第051章 一碗面的生活（2 / 2）

把装在碗里的蛋清倒进了盆里，开始上手在盆里揣了起来，随着温煦搅动着面团，盆里周围还有盆底上遗露的面粉就越来越少，经过了十来分钟的揣制，整个盆子光滑滑的就像是洗过一样，原本沾了面粉的手也变得干干净净了。

“不错喔！”师尚真看到整个过程中，温煦都十分的专注，最后的成果也让人很惊诧，真的没有想到一个二十多岁的男人，能这么专注的和面。

“没什么？”温煦笑着抬起头来，把面团扔到了面板上，发出了啪的一声：“你会烧火么？”

“什么？”师尚真问道。

温煦又说了一句：“烧火？就是烧家里的土灶？会不会，要是会的话去烧火，不会的话我教你，总不能你来吃个饭什么力都不出吧？”

“会！会！”师尚真立刻说道。要是几天前，师尚真可不会烧土灶，这玩意看起来简单，但是烧的不好的话不是烧不着，就是光起烟不生火，初次烧的时候师尚真可是大大的丢了一次脸。

“院墙那边有引火的干草，等着火引着了先加点儿小树枝，然后加劈柴！”温煦说了一句就示意师尚真跟着自己的进屋，杷自己家锅门的柴火和她说了一遍。

师尚真望着温煦厨房的锅灶门边，不由的赞了一句：“好干净！”

一般来说，土灶的烧火处，也就土话的锅门边儿都是有点儿乱的，但是温煦这里很清爽，靠墙的边上垒着三十几公分的长树杆，而且劈的大小都差不多，垒的足有一米多高，靠在烧火小板凳的背后是一些摆放的整齐的小松枝，整个锅门除了这些地上都是干干净净的。

“收拾的干净了看着也舒服”温煦说着就把手中的麦杆头尾拢在了一起，划着的火柴点着了麦杆送进了锅里。

“可以了，下面我可以了”师尚真坐到了小板凳上，立刻操持起了靠在灶门边上的火叉说道。

“行，那你就烧火，我放点儿水人烧开叫我就成了”温煦说完从家里的水缸中舀了几大瓢水到了小锅中，盖上了木制的锅盖。最后还有点儿不放心，站在灶边上看了一会儿，见师尚真真的会的烧锅，这才离开了厨房，继续做自己的面条。

温煦家里的柴火都是整块的，很好烧放进去别把灶底堵死就没有问题，很快就没有事了，师尚直坐了一会儿，又站到了厨房的门口看着温煦忙活着。

这时候的温煦正在擀着面皮，擀的很精细，四四方方的，如果有一条边不是很齐的话，温煦都会停下来用手的擀面杖仔细的修一下，直到这一块和其他的面一样齐，并且差不多厚为止。

擀个面擀的都那么仔细，而且十分的专注，这让师尚真觉得这人是不是有点儿精神类的疾病。

“你至于么，擀着面皮都快要拿尺子量了，对了，你不会有强迫症吧”师尚真实在看不下去了，站在厨房的门口抱着胳膊冲着院中的温煦说道。

温煦也不介意，笑了一下继续擀着自己的面饼：“厚薄不一的到了水里有的熟不透有的就熟过了！”

“那就多煮一会呗，能怎么样？”师尚真又问道。

温煦摇了摇头说道：“面条入口的口感不一样，筋道上就差了几分”。

“那又怎么样？”师尚真追问道。

“很简单，离着一碗好吃的面又远了一点儿”温煦一边说着一边点着头，看样子对面皮现在厚薄都满意了，轻轻的伸出手，把整个面皮按着S型一道道的叠了起来，横切面垒成了一个几乎完美的等边梯型。

“老实说吧，这个晚饭你准备了多长时间？”看着温煦专注的样子，师尚真问道。

温煦抬头看了一下自己摆在一边的手机：“大约两个半小时了！”

“两个半小时你就为了吃一碗面？”师尚真觉得这人太没有效率了，现在两个半小时面条还没有成型，估计吃到嘴里那得三个小时。

“那对你说两个小时拿来干什么是效率的？”温煦反问了一句之后，摸起了桌上的刀开始在面皮梯正中间拦了一刀，然后把两个面皮梯并在一起，开始一只手虚按着另一只手操着刀以刀尖为支点，向着面皮梯铡了下去。

嗒！嗒！嗒！

随着刀刃和面板发出清脆而有节奏的交击之声，几乎粗细均匀的手擀面条就这么出现了面板上，当所有的面条都切完的时候，温煦手中抓了些面粉在面板上轻轻的一扬，然后虚拎起了面条轻轻的抄了起来，放到手中在面板上抖了起来，这样很快几乎一样长度的面条就成了一道道排在面板上的直面条线。

师尚真看的直摇头：“吃你这碗面，真耗功夫！”

“除死之外，也就是吃喝拉撒睡算的上大事，这吃还是排在第一位的，把时间花在这上面不算浪费”温煦笑着说道。

“你这还不算浪费时间？”师尚真撇了下嘴说道。

“对我来说不算，在你看来我是在做面，但是在我看来我不仅仅是在做一碗面，我还在学着享受我的生活”温煦笑着啪了拍手，把手上的面粉拍掉了一些。

“好了！”说完温煦把面板带着上面的面条一起搬到了厨房。这时水己经开了，温煦把面板上所有的面条抄了起来，放到了水中然后盖上了锅盖，等着再次听到水开的时候，揭开了锅盖。

“完美！”