点击榜 收藏榜 推荐榜 完结榜 足迹 书架

第49章(1 / 2)

买了?酒, 李小寒和李贤东又去了仁和堂,这个时候,很多香料既是香又是药, 都是在药堂买的。

今日的伙计还是小石师傅, 话说?, 小石师傅没认出新鲜杜仲的事情后,好像一直在前面店铺轮值着。

也?不见小石师傅不乐意, 每次见都乐呵呵,这次也是一边称香料一边好奇问道,“李姑娘买香料做什么?”

大部分香料可是比酒更贵的贵价货。

“做点卤味,调点药酒什么的。”李小寒回道。

现时酒价虽然贵,但是却也?流行饮酒,没见普通人家李贤东新居入伙这等大事, 也?是勉力?一桌上了?一坛子酒。

饮酒流行, 药酒也?流行, 比如金盘露, ‘水和姜汁造曲,浮饭为酿, ’《事林广记》中亦记载‘惟用麸面、蓼叶为拌, 假其辛辣之气’造酒。

不过这种药酒, 一般都是那大家大族或者专门酿酒人的秘方, 小石师傅再想不到李小寒居然还会?酿酒, 便好奇问道, “你还会?酿酒?哪里?学的?”

李小寒笑眯眯, 也?看不出?到底是不是心里?没底, “我如何会?那种。只是听人说?过,忍不住想试着玩一玩。”

只是听人说?过, 听人说?了?之后,人家还盛情邀请她去旅游,去看过酿造过程,还在人家家里?连喝带的拿回家了?。

李小寒要塞钱,饭搭子朋友还不肯要,生气,“你给钱就是看不起我,不当我是朋友。咱们这个辣椒酒,你就是个知己人。知己不谈钱。”

李小寒无奈,只能回家搜罗了?好些自己家的特产寄过去,这才罢了?。

小石师傅看不出?话中真?假,只能认真?给她称香料,不过是一些常用的桂皮、柏叶、茴香。都挺贵,尤其胡椒,贵得李小寒都心肝肉疼,只敢买一丢丢,真?的只有一丢丢。

这个钱,出?得连李贤东都手抖,毕竟酒水还是看得着,但是香料,在李贤东看来,那就是一小撮的树叶树皮,不当吃不当喝的,如何能值这么多的钱。

“爹,别心痛,这次买了?,以后能用好久呢。”李小寒心中发誓,必定一丁点一丁点的用,用它三四五六七八个月,“再说?,以后我帮你把?这钱挣回来。”

李贤东努力?扯开一个艰难的微笑,“没事,你用着就成。”

小半两银出?去了?。

两人第一次逃似的走出?仁和堂大门,真?可?怕,好像会?抢钱的巨兽。

出?了?仁和堂,李小寒问道,“爹,要不要去买点肉,家里?新鲜的肉没有了?。还有娘怀上了?,得吃点好吃的。”

李小寒记得,孕妇好像不宜天天吃腌制品,亚硝酸盐多。不过这个时代,谁家也?没有天天腌制的肉吃到饱是真?的。

“成。”李贤东答应得很快,盼了?多少年的肚子啊,再怎么省都不能在这方面省。

于是两人再次来到肉摊子,因着来得晚了?,最?受欢迎的板油、肥肉那自然是没有了?的,竟然连那筒骨都没有了?。

“怎么的连那骨头都没有了??”李小寒问。

以往这东西不是只得个骨头,丁点肉都没有,不受欢迎吗?

“姑娘,你不知道,骨头现在都涨到5文钱一斤了?。大冬天的,家里?烧炕呢,余温慢慢煨一锅骨头汤,煨到那骨髓油全出?来了?,再随便加点香蘑、芦菔、山药什么的,暖暖和和的喝一口。那滋味,可?不要太?好,整个人都是又饱又暖的。如今你要一早来,才能买得着骨头了?。”屠夫解释道,“要不你看看其他的?”

好吧,就知道好东西不会?被埋没,金子总会?发光的。大冷天的,她也?正想喝一碗这样暖呼呼油汪汪的骨头汤呢。

“那你还有啥呀,我看看。”李小寒巡视这个肉摊子,唔,几块瘦肉,些许内脏,一个猪肚,两个骨多肉少的猪后手,“没什么好东西了?呀。”

“姑娘,你来的晚了?。”屠夫不无惋惜的说?,“你要多买点,我给你优惠。”

赶紧卖完收摊回家躺着。

“那一定给我优惠一点啊。”李小寒再三确定。

“成。”

“那给我那个猪肚子吧。”嘿嘿,胡椒猪肚汤,我来了?。

“还有那两个猪手。”广式名菜猪脚姜,我来了?。

“那个那个肥肠。”爆炒肥肠,我来了?。

李小寒买的都是这个时代认为的边角料,自然没有正经的板油、肥肉贵。

一上称,“猪手两个48文,猪肚19文,肥肠11文,合计78文,姑娘,算你77文好了?。”

“成吧。”李小寒也?买过几次肉了?,知道这个便宜一文钱是真?便宜了?,以往最?多添点边角料作为添头。

李贤东以为李小寒想要省钱,低声犹豫问,“小寒,要不要买点正经好肉?”

李贤东口中的正经好肉是指板油、五花肉什么的,又或者肉多骨少的排骨。

李小寒现在这个身体?,也?喜欢吃这些大油,但是,“爹,现在哪有什么好肉啊。”

再说?,只要会?煮,猪肚、猪手之类的多好吃啊,不比大肉差。

李贤东四处张望,哦,是呀。

买完猪肉,因着猪脚姜需要比较多的醋,两人又去粮油杂货店买了?一坛子醋,方才回到西市。

这时候西市大家伙的东西也?卖得差不多了?,李小寒看见李信和在跟隔壁书摊的林恒在说?话。

也?是,两个人都是童生,年龄差得也?不大,刚刚又经历了?一场波折,都对对方的品格带有好感。

李信和觉着林恒很有读书人傲骨,威武不能屈;

林恒对李氏一族也?很有好感,相比他那个欺压孤寡的破宗族,李氏一族就像理想家园,维护族中小妹?的李信和才叫强宗亲。

反正两个不知从何时开始交谈,现在已经发展到李信和执笔给林恒写福字,两人还一起品评聊个不停。

读书人的事,搞不懂。

不过交好原男主对于李信和来说?的确是一件好事,毕竟李信和没有入原男主后院的风险,而林恒除了?在女人这个事情上让李小寒吐槽外,作为原男主,对朋友对师长?其实都很不错。

至于报复宗族,嘿,在李小寒这里?不算缺点,这是打脸爽点。

所以,信和哥多跟林恒交往吧,说?不定蹭蹭原男主的运气,信和哥还可?以考个秀才呢。

话说?,原书中信和哥到底有没有考上秀才?

自己堂哥考上秀才之后这么跳,是因为信和哥没考上,无人压制吗?

李小寒心中思索,手下却不慢,把?背篓中的东西放置好。起码,酒和醋得放好,别打破了?。

“贤东啊,你怎么买这么多肉?快要杀年猪了?,你这不是浪费了?吗?这还不是什么正经好肉,是不是被人骗了??”

一旁的李贵前出?声提醒道,作为隔房的堂哥,还一起给李贤东建了?房,还跟李贤东学了?割杜仲、制棉花梳,李贵前认为不管从血缘关系上还是从感情上,都应该提醒自己的堂弟。

万一真?被人骗了?,那还得帮忙捋起袖子去找回公道。

李贤东十分尴尬,他能说?他没有被骗,也?不想退了?吗?

“贵前伯,我家没有年猪呢。”李小寒在一旁幽幽的回答,小小的身躯十分的可?怜。

李贵前立刻想到,自己堂叔分家,两头大肥猪丁点没有分给李贤东呢。

自己这是戳人痛点啊。

怪不得李贤东买这么多猪肉,还都是猪肚、猪手、大肠这些不值钱的,这是为了?省钱啊。

李贵前脑补完整了?自己受尽不公平对待的堂弟,后来虽然渡过了?难关过得稍好了?,但是仍然节约,只买这些便宜肉,结果却被自己叫破了?,尴尬得说?不出?话来……

现在轮到了?李贵前尴尬了?。

要李小寒说?,就是想太?多了?。

不过,“贵前叔,你家啥时候杀年猪啊?”

记得每家每户杀年猪都会?整一顿好吃的,然后平山村妇女留够自己家一年的猪肉分量,其他会?卖出?去。

自己家可?以买到新鲜肉啦。

而且平山村妇女有一手绝活,凭借各种腌制晾晒熏制手法,一头猪可?以吃一整年呢。传统手艺啊。

李小寒开始期待了?。

“老话说?,小雪腌菜,大雪腌肉。快了?,等到十一月我家就杀年猪腌肉。到时候你跟你爹一起到贵前伯家来啊,一年到头,怎么都得吃一顿年猪饭,不然肚子没个油饱。”

李贵前诚挚邀请道,这也?是平山村的习俗了?。

其实习俗的大概由来就是一年一头猪,平日可?不得计算着吃肉吗,也?只有在杀猪的时候,可?以多吃一点。

也?没到吃猪肉吃到饱的程度,就是一个寓意,如果这一天都没有吃肉,那是极穷苦的人家了?,一年到头都没有肉吃的。

饿肚子,没油水,那就熬不住劳累的农活,因此在农村是也?是一个忌讳的事情。

“成啊,只要贵前伯你不嫌弃我吃得多。”李小寒大方应道,就当走礼了?,到时间带着礼物上门就成。

不过,李小寒心中闪过疑虑,‘小雪腌菜,大雪腌肉’,自己家菜园子里?的菜腌了?没有?上次腌的好像是大山家送过来的菜吧?

因着猪肉这件事,李贵前也?不好再问李贤东他们为啥买这么多酒和醋了?。

又过了?一个多时辰,西市人流渐渐散了?,李氏一族也?准备收拾收拾东西回家。

今日生意着实不错,反正棉花梳全卖给青帮了?,原想着他们这么多人,不一定能卖出?多少呢。

家里?带过来的竹编、果子什么的,受到李小寒的启发,李氏一族便纷纷开始扯出?自己平山村石竹的名号。

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)