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第0397章 醉黄油拌饭(2 / 2)

!”唐雅欣笑着,忽然抽了抽鼻子,“什么东西这么香!”

叶薇然也咽了一下口水:“是啊,这也太香了。”

她们循着香味来到厨房,就见桌上堆着许多空空的蟹壳。

“你在做什么,不是黯然销魂饭吗?”叶薇然讶道。

李炫道:“冰箱里的材料不全,我就自作主张给你换个菜。”

“是什么啊,大螃蟹?”唐雅欣欣喜的道,“我最喜欢吃螃蟹了!”

“醉黄油拌饭。”李炫道,“取螃蟹的蟹黄和蟹膏,以猪油煸香葱姜和火腿肥膘,倒入蟹黄蟹膏,再加入醋、盐、糖。我又特别加入了一些精制黄酒,可以把螃蟹的鲜味最大提升,所以叫做醉黄油。用来拌饭,绝对好吃。”

“咕噜。”两女的喉咙同时滚动一下,明明中午吃的饱饱的,可听了李炫的描述之后,立刻就控制不住的饿起来。

李炫说着,看了看锅道:“马上就好了,你们去盛饭吧。”

电饭锅里有刚刚焖好的米饭,用的是五常大米,粒粒晶莹,颗颗芳香,看起来像是小小的珍珠,乘到碗里冒着热气,光是看着就给人一种极为幸福的感觉。

两女各盛了一大碗饭,端着饭碗眼巴巴的等在李炫身后。

李炫回头看见,顿时乐了:“你们两个……怎么像是等开饭的小猫?”

叶薇然看看唐雅欣,唐雅欣看看叶薇然,也不禁都“噗嗤”乐出声来。

片刻之后,醉黄油终于出锅了。

一股浓郁的芳香弥漫在厨房里,既有螃蟹的鲜香,又有酒的醇香,还有各种作料带来的浓香,几种香味混合在一起,居然没有任何喧宾夺主,反而巧妙的融合在一起,光是闻就足够心旷神怡,真不知道吃起来会是什么样。

李炫舀出一勺醉黄油道:“米饭一定要够热,才能最大程度把香气发散出来。谁先来?”

“我我我!”

“我!”

两个闺蜜连男朋友都能互相谦让,可是面对醉黄油的诱惑,争先恐后谁也不肯让。

李炫哈哈一笑:“别抢啊。”

“不争不抢就到手的幸福,不够味道。”唐雅欣意味深长的说道。

叶薇然愣了一下,也巧笑嫣然的道:“是啊,就要争着抢着,到手才懂得珍惜呢。”

“好好好,你们一起。”李炫哪知道她们话里有话,又舀了一勺,同时放在两人的碗里。

醉黄油落在热腾腾的米饭上,被热气一蒸,本就醇香的味道登时又奔涌起来,直冲进人的鼻孔里,刺激着每一个细胞。

“太香了!”两女的口水都要流下来了,恨不得立刻把整碗饭都扒进嘴里。

“先等一下。”李炫忙又取出姜丝,均匀的洒在醉黄油上,再淋上一点香醋。

香醋淋过姜丝,再渗透进醉黄油,带着各种香气一直渗透进米饭里,真可以说是粒粒香浓。

“搞定。你们可以吃了。”李炫这才满意的道。

叶薇然小心翼翼的搅拌了一下,米饭和醉黄油融合在一起,黄澄澄的分外诱人,她夹了一筷子放在空中,脸上顿时露出了难以置信的神色。

“这也太好吃了!”