第081章 炸鸡柳（1 / 2）
梅娘笑道：“吃着更香——”
话还没说完, 武兴就一溜烟跑了进来。
“饭做好了吗？早上吃什么？”
武大娘点?了点?他的额头，笑道：“就你鼻子灵，闻到香味跑得比狗都快！去叫你大姐和大姐夫他们?, 都过来吃早饭了！”
一说到吃, 武兴就十分积极, 赶紧跑去喊人。
很快，一碗碗鸭血粉丝汤端上了桌, 武大娘把烧饼热了热, 娟娘煮了十多个鸡蛋, 云儿捡了两大碟泡菜摆在?桌上。
梅娘从不克扣伙食, 大家都是想吃什么就拿什么，这会儿其他人各自捡了自己喜欢吃的咸鸭蛋、糟鱼、腊肠等物，放在?自己面前。
看着?满满一大桌子食物，武大娘想起三个月前，家里连给梅娘请郎中抓药的钱都没有，一时间恍若隔世。
要?不然老一辈的人怎么总说吃亏是福呢，自打梁家退了亲，他们?武家的日子反而越过?越好了！
就说这煮鸡蛋吧, 从前他们?哪能这么敞开肚皮吃？
还有这烧饼, 香肠，还有这鸭血粉丝汤, 要?是搁在?以前，这么好吃的东西，他们?连见都没见过?。
武大娘这么想着?，拿起筷子挑了一筷子粉丝吃下。
滑溜溜的粉丝, 再?喝上一口香喷喷的汤，真香啊。
鸭血又嫩又软, 连着?汤一起吃下去，比肉都好吃。
再?咬上一口酥香的烧饼，这滋味，太?美了。
武大娘吃得津津有味，其他人更是一边吃一边连声?夸赞。
“这汤真鲜啊，连豆泡都这么好吃！”
“我就爱吃这粉丝，又香又滑！”
“鸭血原来这么好吃啊，下次再?杀鸭子的时候，我得把鸭血留下来，咱们?还做这个汤吃！”
众人欢声?笑语，每个人脸上都洋溢着?幸福的笑容。
在?梅源记吃得好，挣得多，干活都格外有劲头！
吃完了饭，大家自觉地分工干活，收拾桌子的，洗碗洗锅的，略歇了一会儿，就开始准备午饭。
如今常婶于婶和铁柱他们?都很熟悉了，婶子们?吆喝着?铁柱等人去打水砍柴，自己则忙着?洗菜烧火。
有梅娘在?，又有娟娘和云儿两个熟手，中午的六大盆菜很快就做出来了。
今日中午又是宾客盈门，不到半个时辰，六个菜就卖得差不多了。
梅娘见前面没什么事，正要?回后院，就听见门外传来一阵喧闹声?。
她抬头看去，只见一群孩子呼啦啦冲进了梅源记。
“梅姐姐，我们?来啦！”
看到打头跑过?来的孩子，梅娘眼睛一亮。
“庆哥，你怎么来了？”
何庆的门牙已经长出来了，这会儿见了梅娘更是笑得见牙不见眼。
“梅姐姐，我想你了！”
其他孩子听了这话，也纷纷叫嚷了起来。
“梅姐姐，我们?也想你！”
“梅姐姐，我们?都想你！”
看着?何庆和他的小同窗们?，梅娘不禁失笑。
“你们?想我？你们?是想我做的好吃的吧？”
何庆脸色微微一红，笑嘻嘻地说道：“梅姐姐，我们?今日旬休，约好了一起来看你，我们?真的没骗你！”
“好，好，我们?庆哥是个小君子，当然不会骗人啦。”梅娘拉着?何庆说了几句话，看到何掌柜跟在?后面进了门。
“你们?这些?小家伙，跑那么快干什么！”何掌柜一个劲用袖子扇着?风，晒得脸都红了。
不止是他，其他那些?孩子们?也都是跟着?各自父母来的，这会儿这些?家长都跟着?何掌柜进了大堂。
何掌柜走到梅娘面前，笑道：“梅姑娘，生意兴隆啊！”
“多谢何掌柜，这几日让何掌柜费心了。”梅娘向何掌柜颔首回礼，又向云儿说道，“快去泡几壶水果茶，招待何掌柜和庆哥他们?。”
何掌柜一怔，随即便?意识到梅娘的话是另有所指。
这几日北市口的百姓和商贩团结起来对付梁家，不卖给他家任何东西，何家开着?北市口最大的米铺，当然也是尽了一份力量。
何掌柜明白了梅娘的意思，越发笑了起来。
“梅姑娘客气了，都是老街坊邻居了，互相‘照顾’是应该的。”
他又不傻，如今武大娘的烧饼店每三日就要?买十袋白面，梅源记这米面豆子更是全都从他家这里买，武家已经是何掌柜最大的客户之一，那梁家才三口人，一年也吃不上几袋米面，不管是出于正义还是出于利益，他当然都要?帮着?武家了。
梅娘听他故意说照顾两字，就知道何掌柜明白了她的意思。
两人心照不宣地相视一笑，便?揭过?这个话题不谈。
何庆早就拉着?梅娘叽叽呱呱地说上了，其他孩子则直奔柜台。
“娘，我好饿啊，我要?吃粉蒸肉！”
“我要?吃水煮鱼，还有蘑菇炒鸡蛋！”
“爹，给我买两份软溜豆腐呗，我听年哥说，梅源记做的豆腐可好吃了！”
这群孩子都是识字的，离老远就看见了今日的菜牌，指着?上头的名字要?吃这吃那。
梅娘一脸歉意地说道：“真对不住，这些?菜都卖光了啊！”
听到这句话，再?看看柜台里空空的木盆，孩子们?顿时都小脸一垮。
“呜呜，我好饿啊！”
“怎么这么早就卖光了啊？那我们?吃什么啊？”
“爹，娘，我就要?吃粉蒸肉！”
何庆一看没什么菜了，也是大失所望。
“怎么现在?就没菜了？我早就想来吃梅姐姐做的菜了，好不容易今天休假……”
何掌柜说道：“谁让你磨蹭来着?，非说要?去拜孔庙，又要?去拜文昌帝君，你们?这些?孩子一圈一圈拜下来，可不就耽搁时间了吗？”
何庆扁着?嘴，说道：“娘说了，让我诚心诚意去拜，菩萨才能保佑我考状元呢！”
“天天去拜菩萨的人多了，难不成他们?都能考上状元？”何掌柜嗤之以鼻，说道，“那天底下得有多少状元啊？”
何庆说不过?他爹，又没吃到梅娘做的饭菜，越发委屈了起来，眼看着?就要?哭了。
梅娘赶紧说道：“庆哥别哭，梅姐姐再?给你做些?吃的就是了。”
何掌柜过?意不去，忙说道：“他一个男孩子，梅姑娘不用这么惯着?他，盆里不是还有些?剩菜嘛，我们?随便?吃一口就是了。”
梅娘笑道：“又不是只有他一个，何掌柜放心，费不了什么功夫的。”
梅娘让娟娘他们?把有些?凉掉的饭菜都拿后厨去热一热，自己则跟云儿又做了几样?快手菜。
番柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝，炒合菜，油焖蘑菇。
她见这些?菜有些?太?素了，又让于婶洗了两只鸡。
她把鸡肉剔下来，余下的鸡骨让娟娘加料腌一会儿，放入烤炉做成烤鸡架，拆开又是一道菜。
剔下来的鸡肉切成手指厚度的条状，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液和淀粉搅拌均匀。
腌好的鸡肉均匀裹上淀粉，下入油锅。
第一遍先炸一会儿，捞出来以后，把油用大火加热，再?复炸一次，放入一旁的笊篱上沥油。
出锅撒上调味粉，香酥美味的炸鸡柳就做好了。
梅娘端着?菜出门，却?看见何掌柜正在?跟一个年轻男子说话。
这男子她见过?，好像是姓甘，家里在?北市口开着?果子铺，经常会来梅源记吃饭。
不过?梅源记的顾客实在?是太?多了，她也只是记得有这么个人，看着?脸熟而已，却?没跟他说过?话。
梅娘把菜放在?桌上，笑道：“真是不巧，今日中午的饭菜都卖光了，随手做几个小菜，大家随便?吃吃吧。”
见她出来，何掌柜等人赶紧站起来。
“梅姑娘实在?太?客气了，本?来就是我们?来晚了，又劳烦姑娘亲自下厨。”
“我们?真是有口福了，能吃到梅姑娘亲自做的菜！”
“梅姑娘辛苦了，多谢梅姑娘！”
那姓甘的年轻人见到梅娘，脸腾地一下就红了。
他跟着?何掌柜起身，嘴唇嗫嚅着?却?似乎不知道要?说什么，只是呆呆地跟别人一起重复了一句“多谢梅姑娘”。
梅娘向大家打过?招呼，说了句慢用，转身就要?走。
何掌柜却?赶紧叫住了她，说道：“梅姑娘，你还没见过?甘家四?公子吧？”
梅娘转过?身，向何掌柜和那人微微一笑。
“见过?甘四?公子。”
何掌柜介绍道：“这是甘家四?公子，名禄源，也是读书人，跟我们?庆哥一起师从严先生……他家里开着?过?果子铺，生意极好的……”
梅娘只当是生意应酬，微笑着?点?点?头。
甘禄源？这名字倒是耳熟。
她猛然想起来，这不是后世京城里的一个小区吗？
想到这里，她脸上的笑容越发明朗起来，不禁多看了那人一眼。
甘禄源见梅娘对着?他微笑，顿时紧张得连话都说不出来了，一张脸红白相间，双手更是不知道往哪里放了。
何掌柜说了半天，甘禄源却?只会怔怔地傻笑，梅娘也只是淡笑不语，何掌柜一个人说不下去了，只得说了句“那梅姑娘快去忙吧”，放梅娘离开。
梅娘走后，何掌柜坐了下来。
他见甘禄源还呆呆站着?，视线看着?梅娘离开的方向，赶紧伸手拉了他一把。
“快坐下，这么多人看着?呢！”
当着?一桌子孩子的面，何掌柜实在?不想让孩子们?看到甘禄源这副花痴的表情。
好在?孩子们?已经被美味的饭菜尤其是那盆炸鸡柳完全吸引，并没有看到甘禄源的异常。
见甘禄源坐在?桌旁，还是一脸梦幻的模样?，何掌柜忍不住低声?说道：“禄源，你刚才在?想什么呢？好不容易见到梅姑娘，你怎么连话都不会说了？”
梅娘天天从早忙到晚，哪有空儿跟人闲聊，甘禄源又是个书呆子脾气，见了梅娘连头都不敢抬，更不用说主?动搭话了。
甘禄源脸一红，小声?说道：“我……我也不知道我这是怎么了……”