第083章 火山土豆泥（1 / 2）
孔家姑娘的院子里, 十来个少女们正在树下说笑。
孔四姑娘正在说孔五姑娘那日在蒋府的趣事。
“……我就拉了她一下，提醒她说，跟你说话呢！这小妮子, 满脑子就想着吃, 竟然说, 好?吃，好?吃！”
“那日?的饭菜就是好吃嘛！”孔五姑娘一脸的不服气, 说道, “又不止我一个人出丑, 威远候府小姐的肚子叫得好?大声, 我隔着桌子都听到了！”
一番话说得大家嘻嘻哈哈都笑了起来，左右这是孔府的内宅，又都是至亲姐妹，大家没了拘束，尽显少女活泼的本色。
孔五姑娘舅家的表姐金三姑娘笑道：“我还听说你们那次吃的是什么西域菜？还是西域请来的厨子做的呢！”
“这真是越传越不像话了！”孔四姑娘才?止住笑，闻言又忍不住笑了，“那厨子我见?过的，哪里是什么西域人, 就是咱们京城本地人氏。”
“是不是那次二婶请来帮厨的小厨娘？”孔二姑娘忙问道, “我还见?过她呢，好?漂亮的一个姑娘, 我看着跟咱们年纪差不多大呢。”
“是那位梅姑娘吧？”孔三姑娘也想起来了，“二婶那次要请一个四川老家的亲戚，寻了好?久都找不到会做川菜的厨子，还是四妹妹说, 那梅姑娘连西域菜都会做，兴许也会做川菜, 就请了她来，没想到她做的菜连二婶的客人都夸地道，二婶一高兴，把她叫过来赏了许多东西呢。”
听了这话，孔家八姑娘和九姑娘赶紧凑了过来。
“是哪个小姑娘？我们怎么没见?过？”
两位姑娘不过十岁上下?的年纪，还是一团孩子气，孔五姑娘笑着捏了捏孔九姑娘的脸。
“你没见?过，说到吃你就知道了，那次的奶茶不就是她做的吗？”
“对?，奶茶好?喝！”
孔八姑娘和孔九姑娘异口?同声地说道。
众位小姐再次笑了起来，对?中午这顿饭都不由得期待起来。
很快，厨房就派人来问，饭菜已经做好?了，要不要传菜。
大家盼了许久，听到这句话都连忙说快上菜。
不多一会儿，各种精美的菜肴就摆上了桌。
油光锃亮的燕京烤鸭，散发着阵阵香气。
造型飘逸的糖醋鱼，弥漫着浓浓的酸甜气息。
金黄灿烂的锅包肉，让人一看就食欲大开?。
红烧鸡块色泽红亮，松仁玉米粒粒晶莹，豆腐箱子诱人至极，八宝菜玲珑剔透。
孔四姑娘的姨表姐姐盛二姑娘不禁惊呼道：“这些菜做得也太好?看了吧？比云鹤楼的菜还好?！”
云鹤楼是京城数一数二的酒楼，随随便便一个菜就要好?几?两银子，这么一桌子菜，没有百八十两银子根本买不到。
不止是她，其他姑娘们看了这些菜，也都交口?称赞。
“你看那糖醋鱼，这是怎么做的，那条鱼的形状就好?像正在游动似的，一看就新?鲜！”
“这烤鸭城里的酒楼也有，可?是这么正宗的可?不多见?啊！”
“玉米还能跟松子一起炒，闻着又香又甜的，肯定?会好?吃！”
见?大家都食指大动，孔五姑娘连客套话都来不及讲了，率先拿起了筷子。
“来来来，快点儿吃，一会儿菜凉了就不好?吃了！”
她这话说得直白，大家都忍不住笑，神态越发轻松起来。
没有长辈管教，也没人守那食不言寝不语的规矩，姑娘们拿着筷子，尝过面?前的菜之后，都是一脸惊艳。
“四姐姐，这就是你说的锅包肉吗？果然好?吃！”
“这玉米好?甜啊，你们快尝尝！”
“八宝菜好?爽口?，没想到凉拌菜也会这么美味！”
孔五姑娘连吃了两块锅包肉，才?算是过了瘾。
“那是自然，我选的厨子，我定?的菜单，能错得了吗？”她一脸得意，看了看桌子忽然又想起了什么，转头?去问上菜的媳妇，“我还点了一盘肘子呢，怎么还没上来？”
那媳妇脸色尴尬，看着一桌子客人欲言又止。
孔四姑娘敏锐地发觉有什么不对?劲，赶紧岔开?话题。
“这么多菜呢，还不够你吃的？”她看了一眼桌子，指向?一盘菜，“对?了，那是什么？”
管事媳妇忙答道：“回四姑娘，这是红焖猪蹄。”
“猪蹄？！”
听到这个词，众位小姐不约而同地沉默了。
她们看向?那盘红焖猪蹄，猪蹄已经被剁成了寸许长的小块，煮得软糯稀烂，裹满了红褐色的酱汁，看着倒是很有食欲。
可?这是猪蹄诶，她们可?都是养尊处优的小姐，怎么可?以?啃猪蹄！？
孔四姑娘听了这名字也觉得不对?劲，不禁皱了皱眉。
“怎么做了这个菜上来？五妹妹，是你让梅姑娘做的？”
孔五姑娘嘴里正嚼着松仁玉米，闻言赶紧咽下?，才?说道：“不是啊，我什么时候吃过猪蹄啊？”
孔四姑娘知道她说的不是假话，便沉了脸色，狠狠瞪了一眼那管事媳妇。
“什么东西都敢往上摆，我看你这差事也做到头?了！”
当着客人的面?，她不好?当场发落那管事媳妇，想着先把孔五姑娘举办的宴席应付过去，再追究上错菜的事。
那媳妇心知不好?，又不敢当着这么多人的面?求饶，只得强忍着害怕上前，准备撤下?这道菜。
谁知她的手还没等伸出去，孔九姑娘就伸出筷子，夹起了一块猪蹄。
这里属她年纪最小，她对?那个被二婶和姐姐们吹嘘许久的梅姑娘早就好?奇不已，这会儿看这个菜从没见?过，就直接夹了一块吃了起来。
孔二姑娘一看，忙说道：“九妹妹快别吃，那东西不好?吃的！”
可?惜她话说得太晚了，孔九姑娘咬了一块猪蹄，顿时高兴得笑了起来。
“好?吃，真好?吃！”
孔二姑娘和孔四姑娘等人见?状都愣住了，眼睁睁看着孔九姑娘吃下?了一整块猪蹄，连骨头?都嗦得干干净净。
“你……”
孔二姑娘实在不知道说什么了，没想到孔九姑娘吃完，又夹了一块肉多的猪蹄。
她嫌那猪蹄骨头?圆滚滚的不好?夹，索性弃了筷子，用手指捏着吃了起来。
这下?孔二姑娘彻底无语了，她刚要叫丫鬟去打水来给孔九姑娘洗脸，却见?孔五姑娘也夹了一块猪蹄。
“真有那么好?吃吗？我也尝尝！”
有了第一个敢尝试的，就有第二个，眼看着主人都手握猪蹄啃了起来，其他姑娘还有什么客气的，一人拿了一块猪蹄大吃特吃。
孔二姑娘作为最年长的姐姐，看到这一幕只能无奈地叹了口?气。
大家都吃，剩下?她一个不吃，好?像显得自己?不合群似的。
孔二姑娘拿起筷子，认命地夹了一块猪蹄。
她本以?为这东西又肥又腻，说不定?还有土腥味，谁知这猪蹄一入口?便软糯无比，每咬上一下?，唇齿间都能感受到那鲜嫩饱满的皮肉。
皮滑肉细，酱汁香浓，入口?即化?，孔二姑娘顿时沉浸在这奇妙无比的口?感之中。
直到她恋恋不舍地吐出一块骨头?，才?发觉自己?也把猪骨吃得干干净净，连汤汁都没有漏下?。
再看其他的妹妹们，孔九姑娘正在舔手指，金三姑娘正拿着一块骨头?啃上面?的肉筋，孔五姑娘吃得脸颊下?巴都是油汁，自己?还浑然不觉。
不用照镜子，孔二姑娘也知道自己?也好?看不到哪儿去。
算了，左右这里没有外人，又是五妹妹的生辰，她也敞开?吃一回！
有人在欢天喜地享受美食，也有人在饿肚子。
顾南箫从卷宗中抬起头?，才?发现已经过了午饭的时辰。
他扫了一眼一旁早已凉掉的饭菜，不由得皱了皱眉。
搁在以?前，兵马司里做的饭菜他也能勉强入口?，可?是想到不远处就有一家热乎乎又美味的饭菜，兵马司这丰盛的菜肴就变得毫无吸引力了。
一想到梅源记的菜，他的肚子就不合时宜地叫了起来。
顾南箫站起身，抖了抖衣摆，径直出了兵马司。
吃饭这件事，可?以?将就，也可?以?讲究。
看到身着大红官袍的顾南箫一进门就径直上了二楼，娟娘和韩向?明等人目瞪口?呆。
大中午的，这位爷怎么突然来了！？
娟娘猛然想起一件事，顿时脸色煞白。
“糟了，二妹不在，谁来做菜啊！”
她记得每次顾大人来店里，都是梅娘亲手做菜的。
可?偏偏梅娘今天被孔府请去了，那谁来给顾大人做菜呢？
“那就你和云儿做嘛！”韩向?明却没有她那么紧张，说道，“让常婶和于婶给你们打下?手！铁柱啊，快去烧火！”
对?于娟娘的手艺，韩向?明还是很有自信的。
旁人不说，反正他是吃不出来跟梅娘做的有什么区别。
再看这么多食客，也没人挑刺是不是？梅源记照样顾客盈门。
所以?说啊，娟娘做菜虽然不能说是跟梅娘做的一模一样，但?是应该足可?以?以?假乱真了。
娟娘狠狠瞪了他一眼，说道：“你说得倒轻巧，又不是你做！”
她做大锅菜还行，可?是一想到要单独给顾大人做菜，她就心里发虚。
韩向?明轻轻推了她一把，说道：“现在也没别的法子了，二妹一时半会儿回不来，可?不能让顾大人久等啊！”
娟娘想想是这个道理，只得咬牙去了厨房。
她和云儿仔细回忆着从前梅娘给顾大人做过什么菜，又商量着该怎么做，都做些什么。
知道要给顾大人做菜，云儿比她还要紧张，手里那本厚厚的饮食笔记翻得飞快。
两个人绞尽脑汁，硬着头?皮，总算是凑够了六个菜。