第088章 茶香鸡（1 / 2）
大堂里十几张桌子都坐满了人, 大家七嘴八舌地说着刚才的经历，场面?热闹无比。
“我?正在家里捡臭鸡蛋呢，听说梁家搬家, 就想着这鸡蛋不就派上用场了吗？你们瞧见?没, 那几个鸡蛋都砸在梁婆子脑袋上了！”
“我家那桶泔水可是一点?儿都?没糟践, 都?泼在马车上了！真解气！”
“你们听见?没有？那马车都?跑出去老远了，我?还听见?梁秀才在里头喊屁股疼呢！活该！”
众人你一言我?一语, 争着说自?己都?做了什么, 提起梁家人落荒而逃的模样全都?哈哈大笑?。
王婶挨着武大娘坐着, 都?笑?出了眼泪。
她拉着武大娘的手, 说道：“武大嫂，这是梁家搬走了，我?们才跟你说这话，其实大家看梁家人早就不顺眼了，可谁让人家是秀才呢？咱们这些老百姓惹不起呀！”
一番话让大家深有同感，纷纷附和?起来。
“听说梁家退了梅丫头的亲事，我?们谁见?了不骂一句梁家人忘恩负义？可是我?们不敢当面?骂啊，也只能多去你家买几回烧饼, 盼着你们过得好一点?儿吧！”
“嘁, 就梁秀才那种小人，亏着梅丫头没嫁给他, 要不可就把?梅丫头给坑了！”
“瞧瞧，梅丫头现在多出息了！开着这么大的铺子，想?嫁什么样的人家嫁不得？”
武大娘听了，连忙感谢大家伙照顾烧饼店和?梅源记的生意。
都?在一个胡同里住着, 武大娘完全能理解大家的顾虑，毕竟都?是一大家子老老小小的, 谁也不敢跟梁家当面?作对。
街坊们这么照顾武家的生意，已?经是对武家极大的支持了。
待听到大家夸梅娘，武大娘只觉得悲喜交集。
喜的是大家伙都?喜欢梅娘，如今梁家走了，武家的日子就会更好过了。
悲的是事情闹这么大，梅娘的亲事只怕更难了。
在武大娘看来，女子就算再能干，再有出息，也是要嫁人的，要是不嫁人，一辈子可怎么过啊？
武大娘正在考虑要不要借着大家都?在，让他们帮忙给梅娘打听打听亲事，就发现大家齐齐向后厨的方向看去。
“这是什么味儿，怎么这么香！”
“真是香！我?刚吃完饭出来的，这会儿怎么感觉又饿了呢！”
“肯定是梅丫头又做了什么好吃的了！”
在大家的翘首以盼之下，梅娘等人端着菜出来了。
红褐油亮的红烧肉，香气四溢的炸酥鱼，鲜嫩爽滑的蘑菇炒鸡蛋，色彩鲜艳的炒合菜，金黄焦脆的脆皮豆腐，每一盘都?让大家食指大动，感觉连眼睛都?不够用了。
梅娘把?一盘盘菜放在桌上，笑?道：“随便做了几个菜，大家不要嫌弃，多吃些。”
张婆子看得目瞪口呆，忍不住说道：“这菜还嫌弃？比外头酒楼做的都?好看！”
张广才也连连点?头：“娘说得是，我?去城里那月满楼吃过一次饭，一个菜动不动就要三五百文，还不如梅丫头这菜做得好呢！”
大人们看得目不暇接，孩子们早就按捺不住了。
看着那一盘盘香气扑鼻的饭菜，一时?间喊着爹娘奶奶的声音此?起彼伏。
“爹，我?要吃肉！”
“娘，我?要吃鱼！”
“奶奶，那个是什么啊？”
最后一句话是虎妞问的，她指着一盘金黄油亮的块状物，大声问道。
虎妞奶奶左看右看，怎么也看不出这是什么。
“梅丫头，这是什么菜？”
梅娘回头看去，笑?道：“这是拔丝地瓜。”
“地瓜！？”
听到这个词，所有人都?惊呆了。
王婶一脸地不敢置信，说道：“地瓜能做成这样？！”
其他人也不敢相信，都?摇头表示怀疑。
“地瓜要是这样，咱们也不用吃别?的了，天天吃地瓜就够了！”
“外面?那层亮亮的是糖油吧？哎哟，这得用多少糖啊？”
“这是用油炸过的吧？我?还没吃过油炸的地瓜呢！”
都?是普通老百姓，过日子最看重的就是实惠，这地瓜不过一两文钱一斤的东西?，谁会用那么贵的油去炸它，更不可能放这么多糖，不过用水煮煮就吃了。
听说这是油炸出来的地瓜，外面?还都?是油，孩子们越发坐不住了。
虎妞第?一个喊道：“奶奶，我?要吃地瓜！”
虎妞奶奶疼爱小孙女，连忙夹了一块。
本?以为夹起来放在虎妞面?前?就行了，谁知她用筷子夹起那块地瓜，就看见?一条条金黄色的丝线拉伸出来，宛如糖画般好看。
“这、这是咋回事？”虎妞奶奶还以为自?己弄坏了，吓得差点?儿把?筷子丢掉。
娟娘忍住笑?，连忙过来给大家做示范。
“这道菜叫拔丝地瓜，听菜名就明白了，这菜就是要拔出丝来才是，这丝都?是糖熬出来的，放心吃。”
梅娘则在教武大娘吃拔丝地瓜。
“娘，这菜得趁热吃，凉了那糖就凝固了，就拔不成丝了，要是怕烫，就在凉水里面?蘸一蘸。”
武大娘依言夹起一块地瓜，过了一遍凉水，放入口中。
“真甜啊，真好吃！”
除了好吃，她已?经什么话都?说不出来了。
地瓜外头裹满了糖浆，糖丝入口即化?，瞬间整个口腔都?弥漫着甜丝丝的味道。
被炸的焦脆的地瓜，里面?却是极其软糯，香甜无比。
地瓜的甜混合糖丝的甜，吃上一口就觉得幸福无比。
那边，虎妞也迫不及待地咬了一大口。
小孩子嘴巴嫩，咬上一口，她就觉得嘴里好烫。
尽管烫，她还是舍不得把?地瓜吐出来。
太甜了，又脆又糯，比她最爱吃的松仁糖还好吃！
不止她一个，所有的孩子在吃到拔丝地瓜之后，都?露出了同样满足的表情。
真甜啊，比窝丝糖还甜！
于是大人们就发现，原本?活蹦乱跳的孩子们齐刷刷地坐好，没一个吵着闹着的，所有孩子都?是整齐划一的动作，那就是低头干饭！
就连最年幼的小孩子都?不肯让爹娘喂饭了，开什么玩笑?，这么好吃的饭菜，他们可以自?己吃！
爹娘喂饭那么麻烦，又是挑挑拣拣，又要吹凉了，哪有自?己吃得快，吃得香！
孩子们省事了，大人们也就可以放心吃饭了。
鱼、肉、蛋、豆腐、蘑菇、青菜，每一样都?做得那么好吃！
哪怕是经常来梅源记吃饭的邻居们，也都?觉得这顿饭无比香甜美味！
要问原因，那还不简单吗？三条胡同少了一大祸害，大家欢天喜地送完了瘟神，连吃饭都?觉得更香了！
大家开开心心地吃完饭，便各自?起身告辞。
梅娘跟街坊们打过招呼，回后厨去准备食材了。
正忙着，她看见?娟娘走了进来，脸色十分古怪。
梅娘没注意她的神色，见?她进来便说道：“姐，你来得正好，帮我?把?这香肠灌上。”
娟娘接过她手里的盆，却没着急干活。
“二妹，你要不要出去看看？咱娘……咱娘她正跟人说话呢！”
梅娘极少看到娟娘这样欲言又止的样子，奇怪地看向她。
“说话就说话呗，叫我?出去做什么？”