第458章 回村,满载而归(2 / 2)
作为八珍之一的熊掌,料理方法其实有很多。
像什么一品熊掌,扒熊掌,蒸熊掌等等等等。
而陈岩今天选择的是最省事的一种料理方法,红烧熊掌。
熊掌这玩意前期比较费时间,陈岩将熊掌放到盆里浸泡,反复换了好几次水之后,这才开始腌制。
整个腌制的过程需要好几个小时,陈岩趁着这个空档把火炕又点了起来,然后回炕上美美的小睡一会。
等到傍晚天黑时分,陈岩才慢悠悠的起床。
“嗯~下乡的日子可真舒服呀,不用上班,想什么时候起床就什么时候起床。”陈岩一边喃喃自语,一边伸了个懒腰。
等他下床来到院里,正巧撞见了陈遥姜怡他们俩从学校回来。
“哥,我听村里人说,你们今天又抓到一个黑瞎子?”陈遥的眼神中闪着一丝兴奋,似乎因为这件事显得很高兴。
而姜怡却有些担忧的说道:“没受伤吧?你以后别动不动就去招惹熊啦,野猪啦,多危险。”
她虽然知道陈岩本事很大,可那黑瞎子也不是吃素的,万一哪次出了意外,这日子可咋过呀。
陈岩咧嘴笑了笑:“你这样说可就冤枉我了,今天是李大爷他们招惹的黑瞎子,我是被动出手。”
“不过我向你保证,以后尽量不去招惹它们,咱们都安安稳稳的。”
姜怡见陈岩居然做出了保证,一时间心里甜滋滋的。
身旁的陈遥却喊道:“那咱们晚上吃熊油烙饼吧,我可是好久没吃了,想想就馋得慌。”
“得嘞,晚上给你们烙饼,炖熊掌。”
不出意外的话,李大狗他们几个肯定会拎着东西上门,为了蹭这么一顿熊掌。
晚上十点多,本该是关灯睡觉造娃娃的时候,可知青小院里却热闹的不得了。
“咕嘟嘟,咕嘟嘟~”
院里,一口大锅正咕嘟嘟的冒着热气,土灶下面的时不时的还会发出啪啪的爆响声音。
而大锅周围围坐着好几个人,他们都是同样的配置,左手拿碗,右手拿筷,眼睛死死地盯着中心的大铁锅。
这锅里炖的可是熊肉,陈岩为了增加分量,还添加了一些别的食材,这些食材在锅里炖煮了好久了,院子里的人都馋的流口水了。
最最原始的烹饪方法,也最有味道,大铁锅火力也足,所以炖出来的肉绝对嘎嘎香。
“二狗,你能不能有点出息,哈喇子都流到裤腿上了!”李大狗很是嫌弃的敲了敲自家兄弟的脑壳。
挨了打的李二狗也不生气,嘿嘿笑了笑,顺手用袖子擦了擦口水。
喷香啊!
陈岩的手艺加上这可遇不可求的熊肉,要是不吃上一口再回家睡觉,一晚上都睡不着。
其实不止是他,知青小院临近的这几家,现在已经睡不着了。
可碍于他们和陈岩的关系并不亲近,又没有李大狗他们那么厚的脸皮,所以只能忍着。
“大哥,你说这黑瞎子那么大个,他的肉是不是要比之前的熊肉要好吃啊?”李二狗擦完口水问道。
“那是自然,刚刚陈岩烙的熊油饼你没吃吗?是不是比之前更香?”
李大狗摸了摸下巴,感觉是比之前香了一些。
可今天的熊油饼被陈岩刷了一层红彤彤的辣椒油,吃了一张整个人都暖和了。