第一百四十二章(2 / 2)
麻椒麻而不辛,辣而不燥,独特的味道轻轻拂过舌尖,带来触电般的刺激。而酸菜味的烤鱼更是酸香味里带着淡淡的辣味,直刺激得口水分泌,食欲大增,一口接着一口停不下来。
待李婆子一家说罢,这才发现其余人都沉浸于美食当中。他们当下着急起来,顾不得闲聊赶紧夹起鱼肉配菜大快朵颐。
这味道,真?真?是太香了?!
许娘子一块接着一块,不断把鱼肉放进嘴里。鲜活的鲈鱼肉细腻少刺,吸饱了?汤汁的鲜辣咸香,又多了?鱼肉本身的鲜甜味道,每一口都让人震撼非常。
鲢鱼肉质肥美细嫩,经?过烤制与炖煮后的鱼头入味得很。范厨与黄叔一人分了?半个,放在碗里吃得起劲,惹得慢上一步的李郎望而兴叹。
草鱼刺多,却是被烤得酥脆。厚实丰腴,没有?土腥气的肉香在舌尖不断跳跃,直让人吃得连呼痛快。
除去烤鱼以外,仆役婢女还纷纷送上其余吃食。
清脆爽口的拍黄瓜,酸爽开胃的凉拌鸡丝,原滋原味的小葱拌豆腐,再来个用香油酱汁拌一拌的莴笋丝。
吃了?辣乎乎的烤鱼,再来上一筷子清爽的小菜,再是舒爽不过。
一时间,凉拌菜成了?众人最爱。
上来不过半盏茶功夫,就被众人一抢而空。
待吃了?烤鱼,尝了?凉菜,众人的肚子也填了?个七七八八。
紧接着,仆役婢女又送来其余小食。这回都是炸物点?心或主食,例如桂花红糖糍粑、炸酥肉、烤茄子之类的。
浇了?桂花红糖的麻糍外脆里软,咬开还能?拉丝,口感绵软香甜,煞是好吃。
外酥里嫩的炸肉配上特制酱料,一口一个直让人香迷糊了?,引得简岚为首的几个孩子根本停不下来。
大人们要比孩子们的毅力强点?,他们一边捡着两样尝尝,一边精神十足的开始聊天。
最初的话题自然是这从?未吃过的新奇烤鱼,许娘子啧啧称奇:“我倒是吃过碳烤的烤鱼,这般烤制后再用浓酱高汤炖煮的,却是头一回吃到。”
“那位是芳豆吧?”
“上回她还跟着简娘子您回了?村里,没想到竟是有?这么番好手艺!”
“那丫头还是牙人处买来的?教我说得亏是晴姐儿慧眼识珠,换做咱们还真?是错失了?人才。”
这般的手艺不捧着,竟是直接发卖了?!
卢婆子连连唏嘘,对?前头那户人家也是鄙夷非常。
芳豆听罢,掩唇笑道:“婢子是按晴姐儿给的方子做的。”
卢婆子和许娘子微微一愣,而后恍然大悟。几人虽说从?黄娘子乃至扬州城里人口中得知简雨晴手艺非凡,但是他们更熟悉的是那些个煎饼、糕饼和山楂果子,顶多是往前吃过几次外带的餐食,脑子里根本没这个概念。
现在芳豆提起,她们登时回过神来。
许娘子扫了?眼烤鱼,暗叹晴姐儿大气,芳豆运道。
就这般未曾听过的吃食,放在外面那都是要珍藏起来传给子孙后代?,到简雨晴这竟是简简单单地交给婢女。
许娘子自觉自己是做不到的,她感叹的时候黄娘子正提起另外件事:“芳豆如今是灶房娘子?怎么不在简娘子您,或是晴姐儿身边伺候?”
黄娘子是有?些疑惑的。
教她说比起官署分发的官奴,乃至后来买的婢女男仆,哪里比得上芳豆和范石的知根知底?留在灶房倒是大材小用了?。
“嗐,是芳豆自己愿意?。”
原本简娘子是打算把身契交还给芳豆,许她去官署改贱为良的,谁料芳豆竟是不愿意?。
还是梁婆子与简娘子道真?当的好人家,卖身进来的男仆婢女也是不愿走的。他们到底没的手段谋生?,又不比卖身的男仆婢女受主家器重?。
要是简娘子真?想给芳豆给出路,不如拿着身契,待芳豆有?了?相好的再成全对?方。要是芳豆不愿,也好一直伴在身边。
简娘子见?状,也就应下了?。
芳豆摇身一变,成了?简府的灶房娘子。
当然,如今她这个灶房娘子还有?点?名不符实。她想要真?正成为简府的灶房娘子,那还要好长一段路要走。
范石也是同样的选择,与芳豆不同的是他并没有?成为厨子的心思,而是去了?前院,目前正跟着一名老管事学习。
卢婆子听罢,忍不住面露惊讶。
即便她是个农妇,也是见?过家里有?婢女仆役服侍的官宦人家。
富贵人家的灶房娘子再是受宠信重?视,也不如随身服侍的婢女。她瞅了?眼脸上带笑的芳豆,想想对?方身为简家的灶房,还能?跟着晴姐儿学习厨艺,又忽然醒过神来。
其余不说,要是芳豆能?把晴姐儿的手艺学去个四五分,往后怕是去哪里都不愁。
卢婆子若有?所?思,又瞅了?眼正与茜姐儿,丰姐儿说话的春姐儿。
现在想来,春姐儿也是走了?好棋。
正当卢婆子心里盘算的时候,外头响起一阵急促的脚步声。紧接着一名管事匆匆而至,悄声与简娘子说了?两句。
简娘子的眉心渐渐蹙紧。
简雨晴见?状,转身看去:“阿娘,怎么了??”
简娘子唔了?声:“……李管事说范生?和平生?前来拜访。”
简雨晴以为耳朵出来问题,没忍住重?复了?一遍:“谁来拜访?”
简娘子明白女儿的诧异来自何处,她也是诧异得很,因此又重?复了?遍:“住在对?面的范生?和平生?——就是在府学读书的那两位!”
这回连简云起都侧目了?:“啊?”
简岚噘着小嘴,难掩面上的嫌弃:“那两个讨厌鬼来咱们这里做什么?”
这不是简岚的问题,这是简家所?有?人的疑问。简雨晴迟疑了?下,还是教管事把他们请到正院,与简娘子一道过去瞧瞧情况。