第一百八十四章（1 / 2）
长史府里的事，哪有点心来的妙。
丰姐儿轻松一招就转移了秉哥儿的思绪，三?人凑在一起细细琢磨起来。
“瞧瞧这花瓣模样，真真是惟妙惟肖，精细漂亮。”秉哥儿拈起一颗蜜枣酥，瞧着层层叠叠的酥皮，认真思考着这酥皮应当如何做出来。
时下的酥点还是很多的，要说最是惹人喜欢的便是桃酥。
油脂、面粉与糖粉搅拌均匀，再捣鼓成一个个小窝窝，最?后往里洒上点胡麻，经过烘烤后油香与胡麻香味动人，味道也是教人回味无穷。
只是好吃归好吃，外型上就显得要朴素许多，长安城的富贵人家多会用酥点缀，又?或是烤制时把面胚子?放在模具之中，造就出各种模样来。
酥层清晰，形美动人，无论秉哥儿看几次，都会被眼前?酥点的模样所惊艳。
秉哥儿捡起一枚荷花酥，瞧着那薄如蝉翼的花瓣根本?舍不得下口?。他?凝视半响，才屏住呼吸咬下一口?，感受薄如蝉翼的酥皮在舌尖破碎融化，淡淡的甜香面香和猪油香味在口?腔内散开。
不但?外表如此美丽，而且味道也是绝佳！秉哥儿眉眼间满是震撼，刚刚还在舍不得吃荷花酥，如今却是眨眼的功夫就吃掉了一个。
“这是出自哪位大师之手？”
秉哥儿意犹未尽地吃完一个，目光忍不住落在其余酥点上，眼前?酥点虽模样不同，但?酥皮却极为相似的模样。
他?心下有个猜测，或许眼前?这几道点心只是外表上的变化，实则内里的做法都是有规律的，绝非突发奇想?的。
秉哥儿越看越是震惊，实在难已遏制住自己的好奇。他?渴望地看向丰姐儿，想?要打听这位大师的名?姓，要是对?方愿意传授自己……当然这是不太可能的。
这般的点心，轻松能风靡全扬州……不！风靡长安乃至整个国家吧？甚至入住宫廷，成为御厨都不是不可能呢。
换做自己，定是要细细藏着。
这道点心，做一户厨家传承的方子?都足够的。
丰姐儿瞧秉哥儿的表情?，明明不是自己做的也生出得意来。她嘿嘿一笑：“是晴姐儿送我们的年节礼物。”
“竟是晴姐儿做的？”
“她不止红案，就连白案……都做得如此好？”
秉哥儿呼吸一滞，双目圆睁，心下不可思议得很。丰姐儿的厨艺在朱家年轻人一代里那是最?拔尖的，这也是家里由着她离开长安，到?各处学习的缘故。
当丰姐儿败在简雨晴手里时，家里还是好一番闹腾，不少人都说要教丰姐儿回长安区呢。
秉哥儿刚刚到?扬州城时，身上还背负着家里的重任。除去处理好朱厨娘的事，就是要观察观察丰姐儿的状况，还有简雨晴这人的情?况。
秉哥儿颇为关?注简雨晴，也注意过简家开的铺子?和吃食。在他?看来简雨晴并不是正统的，适合高门大户的厨子?，她的厨艺野性直率，粗犷直接，或许与她出身农家很有关?联。
比如臭豆腐、臭豆腐，还是臭豆腐。
另外还有咸鸭蛋还有皮蛋——在秉哥儿看来，要不是简雨晴恰好碰上方长史这位‘奇葩’，恐怕三?者的传播速度都没这么快。
可是眼前?的荷花酥，却是精巧绝伦，教人实在挪不开眼。
秉哥儿震撼非常，眉梢眼间的表情?教丰姐儿看着不服气。她瞅了眼秉哥儿，纳闷一瞬后倒是回过神来：“是我糊涂了，在这道小食以?前?晴姐儿在中秋时便做到?一道蛋黄酥，当时外面还是混圆的，比较简单的，但?酥皮已与跟前?的荷花酥一般了。”
“竟是从那时候起便有了雏形吗？到?现在也有好几个月，改良成这般模样也是，也是难以?想?象。”
“阿兄没瞧见，屋里还摆着个大蒸饼，也是花哨漂亮得很，听说晴姐儿今日还搬去个到?府学食堂里。”丰姐儿没忍住，又?自得地夸赞起来。
“你?瞧你?那样，不知道的还以?为是在说你?自己呢。”
“嘿嘿，晴姐儿可是我的朋友！”
“要是她偏居一隅，你?们的确能当长久的朋友，可是……”秉哥儿觉得凭借简雨晴的手艺，应当不会一直留于此地。
她，或许会到?更高的地位去。
秉哥儿瞅了眼丰姐儿，心下有点好奇：“到?那时候，你?们还能是朋友吗？”
“咱们又?不是没比赛过。”
“府学的比赛又?如何能与那个相比？”秉哥儿笑了笑，却没有往下再说，只把酥点挪到?跟前?：“你?们不准偷吃这酥点，我要好好研究研究的。”
丰姐儿翻了个白眼与他?，才不稀罕这几个，她到?简府上有的吃。
不过丰姐儿想?着秉哥儿刚刚的话，又?偷偷哼了声——要是秉哥儿没说那些乱七八糟的，她就与秉哥儿说说吃食，现在他?这么说了，就教他?自己去慢慢研究吧！
简雨晴并不知晓这对?兄妹的争论，次日又?教人把年礼送到?方长史府里，顺带得了婢子?回报的消息：“张妈妈说，不晓得娘子?有没有空闲，想?下午来拜访您呢。”
简雨晴自是有空的，笑眯眯的约了时间。待到?下午时分，张妈妈便带着环姐儿登门了，与简雨晴和简娘子?问了好，送上年礼，又?教环姐儿与岚姐儿去外头耍。
“此事都怪老朽过于自大，倒是没注意到?有些丫头仆妇刁钻怠懒，还闹出拉帮结派欺负人的事。”
张妈妈长着一张圆脸，慈眉善目，笑容可亲，明明是方长史的乳母，长史府的管事妈妈，她看似穿着朴素低调，发髻上只插了支鎏金云雀纹银簪，只是简雨晴瞅了眼便发现她衣服料子?是时兴的缭绫，里头更是时下罕见的桂布衫子?。
桂布，也就是后世?常见的棉布。