第46章 酒酿鱼香海鲡鱼（1 / 2）
小鱼牵着四个毒螃蟹, 大摇大摆的走进餐厅，像极了威风凛凛的大魔鬼牵着四只新宠出来巡逻自己的地盘。
高远笑得不行了，“小鱼，你遛螃蟹呢？”
小鱼‘昂’了一声, 继续推几只螃蟹往前走, “走快点, 不然打你屁股袅！”
高远笑得直拍桌，“小鱼, 你也太牛了，别人遛狗你遛螃蟹。”
“还打螃蟹的屁股, 哈哈哈哈，怎么这么好笑？”
“好好笑。”朱朱等人也被逗得哈哈大笑，怎么会这么可爱？
孩子静悄悄，必定在作妖。
叶久久捏了捏眉心，一下子没看住就出来搞事了, “你把它们牵出来干什么？还有什么套上去的？手有没有碰到？”
“它们待在桶里不舒服, 想出来转转。”小鱼将乱爬的四只拉了回来, 同时绘声绘色的讲自己没碰螃蟹但用绳子绑住了螃蟹腿的经过，“我没有碰到哦~”
“你管它们做什么？万一碰伤中毒怎么办？”叶久久去拿她手里的绳子, “快点拉回去, 别让它们乱爬, 别碰到客人们了。”
月月的奶奶杨老太太打圆场：“没事没事，这个螃蟹也不大, 夹到也不痛。”
“不是的，这几个螃蟹是有毒的, 虽然正常来说吃了才会中毒, 但以防万一还是别碰到为好。”叶久久解释道。
“有毒啊？”李娟立即拉回想去玩的月月, “那小朋友还是别玩这个了。”
“对，千万别碰到了。”叶久久从小鱼手里拿过绳子，“小鱼和月月一起玩，我把它们带走。”
小鱼舍不得望着她的四只新宠，“不要丢掉袅。”
叶久久嗯了一声：“不会丢掉的，我放回桶里。”
虽然才遛了几分钟，但小鱼觉得挺好玩的，确认不会丢掉后她松了口气，“久久一定要放好，我等下再遛它们。”
“知道了。”叶久久拽着四只螃蟹去了后院，将绳子的另一头再绑在窗户上的扶手。
这么热的天能活下来生命力真的太顽强了，叶久久又给它们拿了一点肉沫，要还能坚持两天，她就订个观赏鱼缸给小鱼装起来。
陵余看着她正蹲在树荫下喂螃蟹，波澜不惊的幽深瞳眸里漫出笑意，“打算遛螃蟹？”
“我没有。”叶久久无奈的看着陵余，“是小鱼跑出去遛螃蟹了，你说说她胆子怎么那么大，竟然不声不响的将绳子套在了螃蟹腿上，还敢去戳人家，万一被夹到怎么办？”
陵余笑着走近，“不会的，它们不敢乱动。”
叶久久本想说万事皆有可能，但发现陵余靠近后几只敢横着走的毒螃蟹都静止不动了，好吧，她又忘记美人鱼可以压制许多海底动物了。
“虽然但是，还是离远一点好，万一被夹破手，我又得拿盆子接珍珠了。”
“随便接。”陵余无所谓，反正不是他哭。
叶久久眼睛亮亮的，“这么大方？”
陵余垂眸看向她，“我很小气？”
“当然不小气。”叶久久从来没这么想过，顶多觉得他不好说话，但接触久了，觉得他还是挺好的。
唯一的缺点就是嘴特严，她眨了下乌黑的眼睛，然后拿着木棍戳了戳螃蟹，让它往陵余的脚边挪了挪。
陵余将她眼中的狡黠看在眼里，勾着嘴角笑了下，然后看向地上的螃蟹，螃蟹四哥们吓得立即往叶久久退了过去，吓得连忙起身朝院子里避去。
“哎~妈呀。”叶久久魂儿都差点吓没了，她正诧异螃蟹怎么一下子蹦那么远，下一刻就看到陵余眼里还未敛去的黠意，“陵余先生，你怎么和小鱼一样幼稚？”
陵余嘴角上翘，“唔，彼此彼此。”
“......”叶久久没想到自己也被抓包了，她心虚的笑了下，不自在的摸了下耳朵，“外面好像有人来了，我去看看。”
陵余将她的动作收入眼帘，“好。”
叶久久快步往外走去，出去后就看到堆堆带着朋友过来，一进来就和他的土豪粉丝朱朱打了招呼，“榜一大佬，你最近怎么没来看我的直播？”
“忙着玩游戏，晚上开吧？开的话我去。”朱朱蛮喜欢堆堆这个博主的。
之前跟着他吃了很多不错的餐厅，后来又因为他的实话实说来了九九私厨，机缘巧合的让她因生病吃药变胖的身体慢慢开始恢复了，所以她心底还是挺感谢堆堆的。
“开的。”堆堆因为之前的视频，流失了一部分喜欢吐槽挑刺的粉丝，但也因为他实话实说，提的意见之非常中肯，加上不会恶意造谣，所以有很多味道不错的餐厅请他去提建议。
也因此这段时间收入大涨，粉丝量也大涨，今天粉丝超过三百万，他特意请团队里的五人一起来吃顿好的，顺道调理一下肠胃，这段时间胡吃海塞，肠胃又被造坏了。
“老板，凉拌海带芽、清炒海豆芽、香辣椰子螺片、红烧巴浪鱼，另外再奢侈一回，要一个铁板麻辣皮皮虾。”
“好。”叶久久刚准备回厨房，门口铃铛再次响起，进来的是五个头顶稀疏的男人。
几人坐下后和叶久久说：“老板，我们是听朋友介绍来的。”
新来的五个客人是昨天的生发组介绍过来的，全都发量感人，明明二十多，看着却像五十多，靠脑力吃饭且加班熬夜多，看着好可怜。
叶久久将菜单递给他们：“看看想吃什么。”
他们是第一次过来，加上只有五个人，所以点菜非常的保守，他们点了凉拌海带芽、清炒海豆芽、香辣椰子螺片、红烧巴浪鱼、菠萝咕噜虾球。
记下菜单，叶久久回到了厨房，两桌客人重合的菜挺多的，她一次性将凉拌海带芽、清炒海豆芽、香辣椰子螺片、红烧巴浪鱼做了两份。
她先将十几斤重的椰子螺从水里放到水里烫一下，然后再来取螺肉。
十五斤的椰子螺去壳后还有十斤肉，她去掉螺黄后把螺肉均匀的分成十分，拿出八份封好放去保鲜室，剩下的全部切成片。
起锅烧油，放入葱姜蒜、干红辣椒，倒入一点香辣的底料爆香后再将螺肉倒进去，爆炒至八成熟后再倒入青红辣椒丝和细芹菜梗，翻炒均匀后加入调味盐。
翻炒一番后，这道非常家常的香辣椰子螺片就做好了，她洗干净锅，将凉拌海带芽、清炒海豆芽做好让陵余先送出去。
等端走后，叶久久擦了擦台面，然后开始做红烧巴浪鱼，巴浪鱼一条有一斤半，在冰箱里的海鲜里算个头小的。
她拿了两条清理干净剁成块儿，分别拿锅香煎后加调料、水，小火焖煮一会儿，巴浪鱼的肉质粗糙，煮久一点肉质也会很结实，吃着更有滋味。
煮上后，她将蒸好的虾饺端出去给堆堆，回来后她开始做菠萝咕噜虾球。
之前已经做过一次，叶久久已经能很好的掌握分量，把竹节虾能用的部分都取出来，一条三斤多的竹节虾去头去尾后还有两斤多，对半切成两半，做一份只需要一斤左右。
再取半个菠萝，取出里面的菠萝肉切成块，同竹节虾一起炒熟，做好后整齐的放入掏空的菠萝里，高高的堆砌在上方，橙黄交叠，色泽非常漂亮。
做好后放到一个干净的白瓷碟里，生发组的菜就做好了，叶久久借着继续做铁板麻辣皮皮虾，等做好送出去差不多一点左右。
“这也太长了，这是我见过的最长的皮皮虾。”堆堆连忙拿出手机拍照拍视频。
叶久久提醒他：“不能发去网上。”
“我就自己存着看。”堆堆连忙放下手机，拿起筷子尝尝这份巨无霸皮皮虾，刚做好的皮皮虾非常烫，他第一口吃得特别急，舌头都被烫红了，“嘶~”
“好烫。”堆堆连忙端着冰过的新鲜橙汁猛灌了一大口，“还没开始吃，舌头就要被烫掉了。”
“让你这么急。”他朋友笑着夹起一块皮皮虾，小心吹了吹后塞进嘴里，铁板烧的烤香味特别浓，尤其是里面的酱料在反复煎炒后变得非常香，皮皮虾里面也浸满了酱料香味，麻辣鲜香。
“好吃。”厚重的香料有一点吃路边摊的感觉，但里面皮皮虾的鲜味还是非常浓，不像在其他的地方吃的海鲜，完全吃不出海鲜的味道，只能吃出香料的味道。
“确实好吃。”堆堆嗦了下手上的油汁，“老板是不是提前煮过才烤的？”
叶久久嗯了一声，“太大了，怕做不熟。”
“我就猜是这样的。”堆堆作为专业的挑刺找茬吃播，舌头是非常灵敏的，“老板你可以少煮三十秒，这样用铁板做的时候可以恰好让外皮焦香，里面的肉也更Q弹细嫩。”
“现在这个吃着肉质有一点软绵了，不是特别Q弹，海虾生吃都可以的，老板不用担心太生了。”
“好。”叶久久记了下来，打算晚上按照他说的来。
中午天气炎热，后面没有客人再过来了，高远他们吃完就离开了，堆堆离开时揉着吃撑却丝毫不难受的肚子，“还是老板这儿的饭菜吃着觉得舒服。”
同行的朋友打了个饱嗝，“贵也有贵的道理。”
另一个同伴看着路边海鲜私房菜，“这不是一间面馆吗？怎么改成海鲜私房菜了？”
“还是原来的老板。”同伴大概也能猜到，“肯定是看老板那边生意好，故意开个一模一样的，要是没来过的人看到上面的海鲜私房菜几个字就以为这里是老板家。”
“之前给我们打电话，话里话外都特别茶，原来是生了这种心思。”几个人现在都是九九私厨的忠实粉丝，自然帮着叶久久说话了，“堆堆，要不你改天来这儿出一期视频？”
堆堆说好：“过几天有空的时候就来。”
叶久久不知道堆堆他们打算帮自己出气，她关了店门，简单收拾一下就开始做酒酿鱼香海鲡鱼、菠萝咕噜虾球、芒果炮弹鱼、铁板麻辣皮皮虾，另外还做了一份菠菜苗海鲡鱼骨汤。
中午一份鱼汤都没卖出去，叶久久有点忧伤，“多喝海鲡鱼汤能变聪明一点，带小朋友的家长真的不想喝吗？”
听到这话的陵余默默的给小鱼舀了一碗汤，“你不怕他们喝了太聪明，不来吃饭了？”
叶久久：“......这话说得我好像是骗子。”
陵余似笑非笑看了下她：“原来不是。”
“就骗了你几次，还记着呢？”叶久久真的很无奈，再来一次她一定不会将他当做什么都不懂的美人鱼，太精了！
埋头喝汤的小鱼忽然抬起头说了一句：“哥哥喝袅鱼汤。”
叶久久噗嗤一声笑出声，“所以不该给你哥哥喝鱼汤了，太聪明了总欺负你对不对？”