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第46章 酒酿鱼香海鲡鱼(2 / 2)

“对!”小鱼重重的点点头,“久久,我们多喝汤,以后欺负哥哥哦。”

叶久久笑着应了一声好。

小鱼也嘿嘿嘿的笑了起来,“我们一起欺负哥哥。”

陵余抬眼看向扎着同款丸子头发型的两人,坏笑的表情简直一模一样,“这可不一定。”

小鱼不懂的发出疑问,“啊?”

叶久久提醒她:“你忘记你哥哥也喝汤了。”

小鱼扭头看向哥哥面前的两个碗,想起刚才哥哥就和汤了,小脸顿时一垮,“呜呜呜,哥哥又要比我们更聪明袅!!”

叶久久连忙安慰她:“没关系,你多喝一点,以后肯定会比他更聪明的。”

小鱼立即并不假哭了:“真哒?”

陵余呵了一声:“做梦。”

小鱼又陷入emo中,“画个圈圈,把哥哥变成大笨蛋。”

陵余:“.......”

后悔找她了。

叶久久:“噗。”

要被笑死了。

陵余重新看向她。

“咳咳。”被抓个正着的叶久久默默的低下头,装作她没有笑,但颤抖的肩膀还是出卖了她。

吃过午饭,叶久久陪着泡好澡的小鱼午睡了一会儿,睡到四点多接到超市送货员的电话,是送水、牛奶、冰激凌过来了。

叶久久起床去前面餐厅签收,确认没问题后她正一件一件往后院帮。

陵余听到声响后出来帮她往里搬,大概搬了一半后,小鱼趿着拖鞋从外面跑了进来:“久久,我闻到牛奶的味道袅,是给我买的吗?”

叶久久将买的鲜牛奶放进冷藏柜里:“是给小馋猫买的。”

小鱼倚在叶久久腿上,亲昵又奶糯的说:“久久笨笨,我不是小猫,是我小鱼~”

叶久久笑着嗯了一声:“对,是小馋鱼。”

“嘿嘿~”小鱼望着里面的两瓶牛奶:“介里这么多,我都吃不完。”

叶久久:“又没让你一下子吃完。”

小鱼眨眨眼,“放坏了怎么办?”

“那我们可以做双皮奶、炸酸奶这些。”叶久久就是随口一说,但小鱼就当真了,“什么细双皮奶?”

叶久久回答:“就是一种好吃的甜品。”

小鱼哇塞一声,“阔不阔以今天做?”

叶久久关门的手一顿, “你不睡觉了?”

“不睡袅。”小鱼现在有比睡觉更重要的事情要做,那就是吃好吃的双皮奶。

“行吧。”反正叶久久这次买的是很大份的鲜牛奶,可以做一些给小家伙吃,她拿着牛奶去厨房往小奶锅里倒了半锅,然后打开小火,一边搅拌一边煮着。

小鱼牵着螃蟹走到厨房里,“久久,我带它们来看你做双皮奶袅。”

叶久久一看到这几只鲜艳的螃蟹眼皮子都在跳,“你去院子里遛它们,它们在这儿我没办法安心做双皮奶。”

看她这么嫌弃,小鱼没办法,只能将螃蟹拽出去,“久久胆小,我们还是出去吧。”

“你别把它们放跑了。”叶久久叮嘱了一声后继续做双皮奶,将锅里的奶到微微冒泡就停下,然后分别倒入几个瓷白小碗里,一共分装了十份。

接下来就是等它冷却一下,大概十分钟后结出了奶皮,叶久久小心将奶皮下的奶重新倒回小奶锅,但别倒完了,需要留一点在下面,让奶皮飘起来。

另外打两个鸡蛋,只要蛋清就行,然后将小奶锅里的牛奶倒进去,加入糖和柠檬汁搅拌均匀,撇掉上面的浮沫后顺着原来的十个瓷白小碗的杯壁倒进去,倒下去后奶皮会自己浮起来。

最后盖上保鲜膜,放到锅里蒸十二分钟左右,这时双皮奶变成了果冻状就制作成功了,而且还会散发出浓郁奶香味,闻着就会很好吃。

叶久久在关火后晾了一下双皮奶,再放到冰箱里去降温,炎炎夏日,还是凉的会更好吃。

小鱼听到屋里的洗锅的声音,连忙跑进来,“久久,可以吃袅?”

“现在还很烫。”叶久久顿了顿,“我还买了火龙果和红豆沙回来做配料,你注意听门口的动静,有人敲门就叫我。”

“好。”小鱼牵着螃蟹又往外走,在树荫下玩了一会儿就听到后门口传来砰砰砰的敲门声。

“系谁呀?”小鱼牵着螃蟹走去后门口,用力踮起脚打开门锁,“系送果果的吗?”

“小鱼,是我呀。”刘奶奶提了一大篮子的蔬菜过来,“久久在吗?”

“在的呀。”小鱼往后退了几步,让刘奶奶进来,她则牵着螃蟹走在前面领路,“奶奶快进来。”

“诶。”刘奶奶跟着后面进来,进来后她看到小鱼拉着的四只螃蟹,“哎呀,小鱼那你怎么把螃蟹绑着拉着到处走?待会儿都没办法吃了。”

小鱼解释:“不能吃,养着。”

“当宠物养着啊?”刘奶奶还是第一次见人把螃蟹当成宠物养的,“第一次听,还怪稀奇的。”

小鱼也不知听不听明白,反正没怎么解释,小心跨上台阶对厨房里切菜的叶久久喊:“久久,是奶奶敲门。”

叶久久忙问道:“刘奶奶你来找我有事?”

“给你送点菜。”刘奶奶说着走进厨房,将菜放到窗边的台子上,“院子里的菜吃不完,一直留着就不能吃了,我给你摘一些过来。”

“谢谢刘奶奶。”叶久久拿了个篮子出来装,“好多黄瓜和茄子。”

刘奶奶说家里这几天又结出了不少,“就是这几天没下雨,茄子个头有点小,看着不太好看,别嫌弃啊。”

“挺好的,刘奶奶你帮我省下了不少买菜钱。”叶久久将菜放到旁边。

刘奶奶不着急回去,就站在旁边闲聊:“这几天生意怎么样?前面那一家店没有抢走你的生意吧?”

“抢不走的。”叶久久洗了洗手继续切剩下的配菜。

“我也这么说,你这里的味道可比那里好多了。”刘奶奶知道周围有一些人去吃了,都说很好吃,物美价廉,但她觉得肯定不如久久家的好吃:“那个老板真恶心,明知道你开着私房菜,他们还开一个,这不明摆着和你抢生意吗?”

“能抢几个不算什么本事,能长久开下去才是本事。”叶久久虽然也觉得恶心,当并不将他放在心上。

刘奶奶想想觉得也对:“久久说得对,估计开不了多长时间。我早上出去活动的时候听人说他们家吃着一股浓浓的海腥味,全靠辣味压住,有些人吃了都被辣得拉肚子了,还有个老太太都去医院打针了。”

叶久久吸了口气:“这么严重?”

刘奶奶点了下头:“本来肠胃就不好,又去吃了辣菜,拉肚子都是轻的。”

叶久久听着直皱眉:“老板怎么也不提醒大家?”

“他只管吆喝人进去,哪会管其他人能不能吃。”刘奶奶觉得叶久久就做得挺好,客人第一次来时她会询问大家会不会过敏、能不能吃辣、或是吃不吃香菜之类的,虽然只是随口一句,但让人觉得非常熨帖,之前亲家母来吃饭时一直夸叶久久。

“那遇到这种也太倒霉了。”叶久久将切好的洋葱、香芹整齐的对方在放行的盒子里,方便等会儿取用。

“没错。”刘奶奶看了看时间,发现已经快五点半了:“马上要开门了吧?我就不打扰你了,我先回去了。”

“等下刘奶奶。”叶久久从冰箱里拿出两个已经冷凝的双皮奶,另外又拿了一个两个芒果递给她,“我下午做双皮奶,你拿回去后可以放点蜂蜜在上面吃,也可以将芒果切在上面搭配着吃,非常解暑。”

“那我就不客气。”刘奶奶笑着收下双皮奶,提着回了家。

等刘奶奶走后,小鱼才从客厅里跑过来,“久久,可以吃那个奶了吗?”

“可以,但是得等一下。”叶久久去前面餐厅打开门,从送货小哥手里接过她要的红豆沙和火龙果,回厨房后将红心火龙果和熟芒果切成块装进碗里。

她另外拿出三份双皮奶以及一瓶蜂蜜,一起搬到餐厅里坐着:“你想要这个红豆沙还是这个果子?”

小鱼打量着三种配料,视线最后落在了紫红色火龙果上,鲜艳颜色尤为夺目,“想要这个。”

叶久久舀了一勺火龙果放到米白的双皮奶上,然后又问:“要不要这个黄色的?”

小鱼眼睛一亮,“可以吗?”

“当然可以。”叶久久又给她舀了一勺芒果,然后浇上一勺蜂蜜,浅白色的桂花蜜顺着就果肉往下流,散发出一股浓郁的甜香。

小鱼用力的吸了口气,“久久,你藏着有介么好闻的糖?”

叶久久心底咯噔一下,忘记小馋鱼的鼻子非常灵敏了,“不藏,是这个糖只能配着其他东西吃,单独吃会肚子疼。”

小鱼信以为真,“介样啊。”

“是介样儿的。”叶久久将做好的双皮奶递给她,“吃吧。”

她接着给自己做了一碗红豆沙的,也浇上了一勺蜂蜜,刚做好就看到陵余从厨房里走了出来,她出声问道:“你想要吃红豆沙还是这两种果子?”