第42章 特色茶点（下）（2 / 2）

姚冰看着自家父亲的模样，就知道他在想什么。

“这个不一样，我给你冲一包尝尝。”

“哎，不用。”姚父刚要制止，姚冰已经去厨房拿杯子去冲泡了。

算了，就当是不辜负女儿的心意吧。

不过想到那种味道，他觉得喝这一次就得了，以后把东西藏起来。

没一会儿，姚冰端着杯子出来。

她把纱网和标签剪掉，直接让莲子心融入水中。

玻璃杯中漂浮着七八个嫩绿的莲子心，它们在水中直立，底部呈黄色，其上起码有两个青翠的绿芽，将整个水体染成浅浅的青色，看着十分喜人。

似远山毛峰，比用茶尖泡出的茶还要澄净，一股属于清新的味道蔓延出来，很淡，却闻之心绪宁静。

“这是——莲子心茶？”姚父接过来的时候愣了一下。

他从来没见过如此鲜嫩的莲子心，像是从鲜嫩的莲蓬上刚剥下来，色泽是如此的鲜亮，个头也大，比药店的成色不知道好多少倍。

“对，花间集新推出的茶包，和桂花乌龙一起买的。”

“嗯，那我尝尝。”姚父闻着清新的香气，不自觉地品了一口。

入口完全没有独属于莲子心的苦涩，那种清爽感从喉间一直蔓延至全身，格外爽口，连呼吸都是无比清新的味道。

“真不错。”姚父又喝了一口，细细地回味着，口舌生津。

要是之前也是这样的茶，他何至于将扔了几十包。

说起来真是有些浪费。

就这样连冲了三大杯，等那股味道慢慢变淡，姚父才停下来。

晚上吃完饭一个小时，又到量血压的时候，他才想起来今天忘了吃降压药。

结果一量，居然和平时差不多，只稍高那么一点。

姚母量完之后埋怨道：“血压高了点，你平时要多注意。”

姚父笑了：“今天没吃药。”

姚母惊讶：“没吃药，那血压怎么——”

以前老姚一忘记吃药，血压立马飙升到170多，现在才刚150，没升上去。

姚父拿出茶包，笑呵呵地道：“多亏了女儿给买的莲心茶，以后我天天喝。”

姚母立刻拿过来看。

她之前不是没买过莲子心，还经常煮莲子粥喝，效果是有，但见效没这么快。

再说老姚也不爱喝这个。

没想到这次自己就乖乖的喝了？

听女儿说，还一连喝了好几杯呢，停都停不下来。

花间集。

姚母记住了这个牌子，等过几天让姚冰多买点，给她爷爷、姥爷也带过去。

年龄大了，身体机能下降，高血压也变得十分普遍，又忌不了口，可不得整天吃药。

是药三分毒，不如喝这个莲子心茶。

于是，姚冰就成了全家人在花间集的‘代购’。

自己的饮品、茶点，老爸的茶包，爷爷姥爷的莲心茶，在花间集的消费一度超过2000块。

而她不过是众多家庭的缩影。

从特色饮品、茶点到茶包，来过的顾客基本都会复购，而且不止一次。

即使自己不来，家里人也要‘代购’，人均消费屡创新高。

推出特色茶点之后，当日的200份很快售光，等到下午15点已经挂上了售罄的牌子。

有顾客16点过来打算品尝，看到牌子一下子懵了。

200份茶点这么快就售完了？

不应该啊。

他环顾四周，店里空间不大，拢共摆放着六套桌椅，即使顾客持续不断也不可能卖得这么快，每个人的用餐时间至少要15-20分钟吧。

按照他的推算，200份起码晚上8-9点才能售空。

饥饿营销？

故意营造售罄的假象？

正当他皱着眉想要质问时，旁边来了两个女生，“我们拿订好的两份，已经付过钱了。”

两人将小票递过去。

店员核对后：“马上打包，大约需要2分钟，请稍等。”

这两个女生上午先在店里品尝了一份，觉得口感非常好，准备带回去让父母也品尝一下，于是每人又买了一份打包。

等逛完植物园回来拿。

店员特意告知打包的是半成品。

比如桂花糕需要自己回去蒸，莲子心茶要自己煮，不然会影响味道。

桂花糕必须趁热吃才好吃。

两人表示理解。

就像火锅和烤肉一样，叫了外卖也要自己涮和烤，吃得就是一个新鲜。

店员很快打包好，用一整个竹盒放置，共有三层。

第一层是需要蒸制的桂花糕和糯米藕；第二层是桂花冻、以及浇在糯米藕上的桂花蜜（10ml）；第三层是泡好的莲子和莲子心，连同矿泉水一起装在1.5L的瓶子中，水只占三分之二，大约1L。

瓶子被固定在正中央，防止重心不稳。

这样加起来一共3斤，刚好能够提着，不算沉。

“哇。”两人一看到盒子眼睛立即亮了，十分的高档精致。

店员给两人展示好内部的食材，然后贴上的封条。

封条下方写着每种糕点的蒸法和时间，俗话说的有手就会。

如果不喜欢文字版，可以直接扫描二维码观看相关视频。

叶晗让柳艺专门拍摄了俞师傅最后的制作过程，配合详细的讲解，照着做即可。

不能说做到十分，做到八/九分是没问题的。

都是半成品，步骤很简单。

站在旁边的顾客看得心痒痒的，“这个还有吗？”

店员：“实在不好意思，这是顾客上午就预定好的。今日已全部售罄。”

顾客：“那我预定明天的吧，定三份。”

店员：“抱歉，茶点每位顾客限购两份、且只能当日预定，套餐每日都会更换，请您明天再来预定。”

顾客：“…好吧。”

要求还挺多。

不过也能理解。

正是因为抢手才会有这样那样的规定，看来他明天得早点过来。

郑丹提着沉甸甸的食盒回家，妈妈田映红看到后立刻接了过来。

“这是买的什么？拎着还挺重。”

“茶点，特别好吃，带给你和老爸尝尝。”

“行，我看看。”田映红小心的揭开封条，掀开盖子，一看知道用了心。

桂花糕用保鲜膜裹着放在干净的打包盒中，桂花糯米藕也是，已经定了型，稍微热一下即可。

莲子都是泡好了的，连水都带着，能直接倒在在小锅里煮。

很方便。

“妈，好弄吗？”

“好弄，你看标签上都写着呢，用什么样的火候、蒸多少分钟，简单得很。”

“那就好。”

“这个盒子真不错，以后可以用来装东西，千万别扔了啊。”

“不会的，这么精致的盒子，我可舍不得。”

说了几句，田映红开始上锅蒸，莲子和莲子心也放在小锅里煮。

瓶子里的矿泉水不算多，上面特意注明了不要单独加水，以免影响味道。

她看水量不多，但莲子有不少，就从里面拿出来了一半，准备等会儿熬粥喝。

桂花冻是现成的，从盒子里倒出来就行。

田映红看着圆润Q弹桂花冻在心里赞叹，这一个个晶莹剔透的，确实漂亮，起码她做不出来这个模样。

半个小时后，郑父回来了。

他一进门就闻到了浓郁的香气，开口问道：“做的什么这么香？”

那股桂花香已经从厨房蔓延到了大厅，丝丝甜香飘散在空气中，让人忍不住深深嗅闻。

“姑娘带回来的茶点，马上好了。”

“那我今天可是有口福了。”

郑父闻着飘散的桂花香，口中津液开始不自觉地分泌。

很快，三道茶点被端上桌，雪白松软的桂花糕与店里别无二致，方方正正的长方体，金灿灿的桂花点缀在白玉般的糕体上，表面还冒着热气，让人一见就食欲大增。

桂花冻圆滚滚的，爽滑Q弹，如水晶般透明，能清晰地看到里面镶嵌的桂花。

桂花糯米藕摆在瓷盘之中，表面淋上桂花蜜，香气袭人，看着就想尝一口。

哪怕郑丹今天在店里已经吃了一次，此时还是很想吃，甚至又勾起了甜美的回忆。

“来，开吃吧。”美食在前，三人都有些忍不住。

郑父夹了一块桂花糕，不顾热气蒸腾咬了一口。

桂花糕丝毫没有其它的味道，口味纯正，大米的清香与桂花香在口中交织，绵软香醇，口味比老字号都要正宗。

尤其是桂花，满口的桂花香，秋天的味道。

田映红夹了好几次桂花冻都没夹起来，太润滑了，只好换成勺子。

她之前并不喜欢这种果冻类的，这次却被彻底折服，每一口都能尝到桂花香，口感爽滑，实在清甜爽口。

桂花糯米藕让不爱吃甜的郑父赞不绝口，配上莲子心茶，几乎停不下来。

尤其是莲子心茶，那种清爽的口感，田映红尝过之后惊讶不已。

她不是没做过，相反她夏天经常做，可就是做不出人家这种口感。

莲子心居然一点都不苦，莲子的味道软糯，嚼起来韧性十足，甚至连水都是那么甘甜纯净。

很快，三道茶点就被消灭了个精光，连熬煮的莲子粥都吃了两碗。

要是放在以前，他们爷俩可是对粥不感兴趣，吃一碗粥要磨叽好久。