第23章（2 / 2）
不过想想其实也正常，毕竟酒和饮料什么时候都能喝，这么美味的菜错过可不一定还有。
“现在还觉得村里的酒席比不上酒店吗？”
“我错了行了吧，妈你别打扰我干饭。”
虽然有点被打脸，但她觉得能吃到这么好吃的菜，被打脸也认了，毕竟脸是什么，哪有干饭香。
“唔，这个蒜蓉粉丝蒸扇贝太美味了，扇贝鲜就算了，粉丝竟然也这么好吃……”
像是这种菜色，除非有人不吃，否则潜规则就是每桌一人一个。
当妈的见女儿那没出息的样子，直接把自己那份给她。
“妈你真好！”
想到之前自己还说不要妈妈给自己夹菜，现在妈妈却还愿意把这么好吃的扇贝分给自己，当女儿的心里感动，不过却是没好意思要。
“妈你自己吃，这么好吃的扇贝不尝尝太可惜了！”
见她们母女推来让去，当丈夫的开口玩笑道：“你们要是不想吃就给我吃。”
妻子白他一眼，最后还是夹了点扇贝上的粉丝给女儿，剩下的自己吃。
“这鱼可真鲜……”
“扇贝太好吃了，也不知道是怎么做的。”
“这个干锅笋好吃，我都没吃够。”
“今天可真是有口福，他们家这大厨请得可真好。”
“烤羊排来了！”
大家把桌上菜吃完后本来正在聊天，等烤羊排被放到桌上，筷子瞬间又拿起来。
散发着诱人香味的羊排看着就好吃，到这会已经没人再客气，早就都放开了吃，毕竟这么好吃的席，但凡你客气点可就吃不着了。
羊排同样是一人一个，表面泛着油光的羊排闻着香吃起来更香，而且油而不腻。
“好吃，一点羊膻味都没有……”
羊排表面带着点焦，吃起来特别香，将肉从骨头上咬下来时还带着点劲韧感，越吃越香。
大家嘴里正夸着羊排时，珍珠糯米丸子和虫草花鸡汤也上桌了。
年纪大点的还矜持一些，好歹准备先把手里的羊排吃完再夹菜。那些半大小子和孩子们却是不管那么多，左手握着羊排继续啃，右手已经去夹珍珠糯米丸，眼睛还望着鲜香四溢的鸡汤。
晶莹剔透的珍珠糯米丸不光看起来漂亮，吃进嘴里更是软糯鲜香。
一口烤羊排，一口糯米丸，好多孩子吃得脑袋都晃起来，显然是吃高兴了。
往常家长们在家想让孩子喝点汤还得用哄的，今天却是叫都不用叫，他们被鸡汤的香味吸引，自己就主动盛汤喝。
有爱操心的家长喝着鸡汤觉得鲜，还准备到孩子那桌帮自家孩子盛一碗，等过去时才发现，孩子已经在喝汤。
“今天怎么那么乖。”夸完家长也放心了，坐回自己位置上继续吃。
珍珠糯米丸上完，便只剩下最后三个菜。
灶台前，林楚迟正在准备做油爆大虾。
油爆大虾重点在于一个“爆”，就是通过油传热，在极短的时间内把虾给爆熟，这样才能保证虾肉的鲜嫩。
油热后，林楚迟将处理好的虾直接倒入锅中。瞬间沸腾起来的油惹得周围人忍不住后退躲避，她却是面不改色的继续盯着，算好时间迅速将虾捞出来。
被爆好的虾颜色特别鲜亮，虾的香味更是已经飘出来。
将虾全部爆好，林楚迟开始炒料汁，切好的姜丝下锅，再加入酱油、盐等调料，为了提鲜，也是为了让虾颜色看起来更亮，她还加了点冰糖。
料汁炒好，她把爆好的虾倒入锅中，几个颠锅遍将虾上均匀裹满料汁，出锅以后，颜色鲜亮，香味诱人的油爆大虾让人恨不得赶紧夹起一个尝尝味道。
“太厉害了！”
哪怕已经看她做出那么多菜，在她爆虾以及颠锅时，大家还是忍不住感叹。
“同样是做菜，怎么她看起来就做得那么容易。”
“是啊，那么大的锅，竟然也能颠得动！”
“别聊了，赶紧上菜吧，等会他们又要开始催。”
外脆里嫩的油爆大虾上桌，本来觉得肚子已经有点饱的孩子们瞬间觉得自己还能继续吃点。
“太好吃了！”
虾壳已经被爆脆，完全可以直接吃，往常可能会有讲究人要剥虾壳，但今天却是没人舍得，主要塞进嘴里后根本就舍不得往外吐。
虾也上桌后，就只剩下一个素菜，还有红烧肘子。
红烧肘子之所以放到那么后面，主要还是开席时间提前了，而这道菜需要小火慢炖，所以耽误到现在。
林楚迟估摸着把青菜炒完肘子也可以出锅，让人把洗好的青菜拿过来就开始动手炒。
宴席中唯一的素菜是拿来解腻的，她没加太多调料，就是简单清炒。可即便如此，做出来的菜卖相也特别漂亮，一根根摆在盘子里青翠欲滴。
青菜装盘后林楚迟没立刻让人送上去，而是转身揭开旁边那口大锅。
锅里是炖得咕噜噜冒泡的红烧肘子，随着锅盖被掀开，浓郁的荤香瞬间飘出来。
“这也太香了！”
加入八角、香叶、桂皮等香料小火慢炖两个多小时，又已经完全收汁的红烧肘子怎么可能不香。不光香，肘子的糖色也上得特别漂亮，光看着就令人有食欲。
灶台边的人被馋到时，席上的人们也都已经闻到香味。
桌上是刚上的黄金馒头，吃起来外脆里软，很是可口，大人小孩都爱吃。因着主食都已经上来，有人还以为没有菜了，闻到这个味顿时惊喜道：“还有什么大菜吗？也太香了！”
“好像是红烧肘子。”
“今天这席吃得可真爽……”
他们吃着黄金馒头等着马上要上的菜，都忍不住夸起吴家的喜宴来。
吴家人听到大家的夸奖，都感到脸上有面子，同时觉得他们家也是因祸得福。
片刻的功夫，最后两样菜终于上桌，一盘红烧肘子，一盘炒青菜。
“还真是红烧肘子，这肘子烧得可真好，看着就好吃。”
夸奖的话还没落，大家的筷子却是先落到菜上。
考虑到宴席上有不少老年人，林楚迟将肘子炖得特别软烂，牙齿一碰皮肉就能直接脱骨。
“爸你快尝尝，这肘子炖得特别烂乎。”
有个中年人咬了口肘子，发现表皮入口即化，里面的肉更是软烂可口，赶紧给自己父亲夹了一块。
他父亲自然也是想吃的，只是怕吃不动才没夹，听到儿子的话立刻低头尝起来。
肘子表皮软糯却又带着点弹性，牙齿轻轻一碰就在嘴里化开，里面的瘦肉更是软烂入味。
“这肘子好……”
在场的老年人都忍不住夸起来，显然是很满意。
这道菜实在是老少皆宜，就没有人不爱吃，孩子们直接上手大口咬着吃，吃得脸上都是汤汁。
“今天不嫌肘子肥腻了？”
见明明不是很胖却天天在家喊减肥的女儿这会啃肘子啃得那么香，连骨头都要咬两口才舍得丢下来，当妈的笑着打趣。
“不是我不嫌，是这肘子肥而不腻，太好吃了！”
女生说完见盘子里还有几个，赶紧又夹一个到碗里。
“青菜都上了，应该没菜了吧？”
“怎么，你还没吃饱？”
“吃是吃饱了，就是还没吃够。”
男人说完，想到平常小孩那桌剩菜最多，不由转头想去看看。结果不看不知道，一看才发现，今天小孩桌都吃得特别干净，盘子里连滴油都不剩。
“嚯，可以啊这群小孩，饭量赶上咱们这些大人了。”
大家闻言纷纷转头，随即都笑起来：“这说明今天的菜是真的好吃，平常这群孩子就知道光喝饮料，你看今天桌上饮料都没怎么动。”
“别说那些孩子了，咱们桌上酒还不是没怎么喝。”
往常吃席，大家根本不会一心吃菜，基本上都是端着酒杯边喝边聊，偶尔才夹几口菜。有时候宴席结束，桌上还有不少菜压根没怎么动，哪像今天，全都埋头苦吃，生怕少吃一口。
“哈哈哈，没办法，谁让这菜太好吃了。”
说话间，有人盯上红烧肘子剩下的汤，去找了碗饭来拌着汤吃。
“你小子行啊，竟然还吃得下饭！”
“这不是觉得这么好的汤，浪费了可惜。”
红烧肘子炖出来的汤，里面带着点胶质感，拌饭吃确实香。有人带头，其它桌上顿时也跟着学起来，没多久桌上就连汤都没剩下。
本来还有人特意带了袋子过来准备打包，看到桌上吃得比脸还干净的盘子，顿时在觉得今天这袋子真是白带了。
他们闲聊几句的功夫，杨枝甘露和果盘被端上桌。
“怎么还有菜啊？”男人说完才发现是甜品和水果，立刻道，“我已经吃饱，实在吃不下了。”
作者有话说：
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