第79章 【二合一141-142……（1 / 2）
老夫人的到来，似乎并未引起食肆什么改变。
只不过过了两三日，沈如意自己出去寻纯姐和燕子姐玩的时候，才发现隔了两间铺子的那家汤饼店关了门。
她若有所思站在门口瞧了两眼，见里面柜台和桌椅都还在，只是店铺关了门，无人开门做生意。
另一家卖油盐酱醋的小店同沈如意认识，老板便趴在柜台往外看：“团团，你瞧什么呢？”
沈如意先同她问好，才道：“陆婆婆，怎么付记关门了呀？”
她们家每日生意都很好，所有人都很忙碌，没工夫去看旁人家的生意，自不知道这家汤饼店发生了什么。
卖油盐酱醋的陆婆婆笑着对沈如意招手，让她进了店铺里，还给了她一小块金丝糖。
“听说他家犯了行规的，大约是前日，就有汤饼行会的人来，说要给他们挂黑名。”
沈如意微微一愣：“他家也在行会里？”
说起来，汴京的行会繁多。
各行各业都有，有大行会，就有细致的小行会。
比如她们家的团团食肆，因为做的菜品种类繁多，并不定类，若是要加，只能加珍馐行会，但问题是珍馐行会如今都是汴京城数一数二的大店，大多数都是有酒引的正店，这种行会加进去，铺子上都能加彩幡，上面挂珍馐行会的大字。
但像付记这般只做汤饼的脚店，甚至只要加东汴河大街的汤饼行会便好。
大多数时候，老板东家们加入行会，并不全是为了名声，这种种类繁多的小行会，是为了让街道司、城防司和巡检司便宜管理。
若是朝廷有什么政令，或者开封府有什么感召，都可以迅速通知下去，不用朝廷挨个登门。
而行会中若是遇到问题，行首也可以同朝廷商议，坐下来好好把事情说清楚，以求两全其美。
加入行会，是所有汴京老板们的必要之事。
但也是有弊端的。
就比如付记遇到的事情，他们做了行会不能容忍的事，就会被挂黑名，所有同行和其他行会就会默认他们被排除在外。
所有的优惠和政令都无法参与，渐渐的，一传十十传百，生意便会一落千丈。
沈如意听了一愣：“陆婆婆，他们犯了什么事？”
那个付老板确实很讨厌，也总是喜欢盯着别人家的生意瞧，但这么多年似乎也没做过太多坏事，如今能被挂黑名，一看便知犯事不小。
陆婆婆看着眼前小姑娘天真的脸庞，她叹了口气：“似乎是栽赃陷害，那日我没听清，似乎行会的人说已经报官，要等开封府研判，他们如今是不可开张了。”
栽赃陷害？
沈如意心中微微一顿，她随即冲陆婆婆咧嘴笑了：“我知道啦，谢谢婆婆，婆婆回头上我们家去香饮子。”
陆婆婆拍了拍她的头：“去玩吧。”
沈如意也没玩太久，待到午时要忙起来，她还是挥别了姐姐们，蹦蹦跳跳回了食肆。
但她还没进食肆，老远就看到食肆外面等了数匹高头大马。
沈如意略微有些吃惊，以为是爹爹和大哥哥特地中午过来捧场，但她一走进，才发现门口等候的马儿高矮不一，品种都不太一样，甚至除了马儿，还有两头驴，正在那甩尾巴。
沈如意微微睁大眼睛，她还没来得及问，就被站在门口做煎饼的李丽颜叫了一声：“团团，快来，今日可忙了。”
沈如意忙小跑过去，踮脚往食肆里看：“丽婶婶，怎么来了这么多……先生啊。”
说是先生，也不太准确。
应该说来了许多年长的文人墨客，正端正坐在店铺中，约有十来人之多。
他们自寻了认识的人，坐了两桌，桌上衣带飘飘，端方肃穆，同边上的其他百姓大不相同。
之前因大哥哥的事，过来的年轻书生不少，陆陆续续也有三两学生登门用餐，然后再附庸风雅一番。
沈如意他们都已经习惯了，如今铺子里挂的诗词大字越来越多，显得极为风雅。
但是这么多一看便很严肃的老先生们，却是头一次见，其中有一位瞧着头发都花白，正在捋着胡子同旁人低声交谈。
沈如意：“丽婶婶，他们都是来吃火锅的吗？”
李丽颜也回头看了一眼，无奈摆手：“不知道呢，听他们嘴里念叨着你也看了什么的话，然后就凑一起坐了桌，你娘后面忙，你去问问？”
沈如意同任何人都能说上话，她是个聪慧又可爱的小囡囡，没有人会不喜欢她。
李丽颜前面正忙，也无法去询问，沈如意就肩负起众人，自己溜达着进了食肆。
她一进去，就有老客同她打招呼：“团团，出去玩了？刚没看到你还问了一句。”
“团团，今日也很漂亮哦。”
食客们逗她开心，她也回以微笑：“嘿嘿，团团哪天不漂亮！”
沈如意叉腰站在店中，跟个小茶壶似的，食客们都哈哈大笑起来。
这边热闹着，那边角落里的两桌老先生们就显得异常沉闷。
他们你看看我，我看看你，谁都没动。
廖娘子不太敢过去，正同苏掌柜商量，让他去伺候一下那两桌其实很强的老先生，沈如意就如同天仙下凡一般，拯救了廖娘子。
“廖婶婶，我去。”
她拍着胸脯，自顾自来到那两桌前，微微仰头看向了那些老先生们。
别看他们严肃认真，很是古板寡言，但沈如意能从他们身上感受到慈和的善意。
那种善意是说不出来的，但又蕴藏在心底深处的。
沈如意如今长高了也结识许多，她站在桌边，都能看到桌上的菜品。
此刻桌上只端上了今日的乌梅汤和椰子酒，老先生们都在默默吃着汤，低声交谈着。
沈如意的到来，打断了他们的交谈，众人都疑惑地看向她。
沈如意仰着头，冲他们甜甜一笑：“先生们，你们好呀，我是团团食肆的老板，你们叫我团团就好啦。”
“先生们想要吃什么？团团可以给你们介绍哦。”
她声音清脆，如同春日的黄鹂鸟儿，可爱又逗趣。
离她最近的那个不惑之年的中年文人便不由勾起唇角：“你就是团团啊，团团，今日有没有青梅烧鹅？”
沈如意掰着指头算了算，摇头道：“抱歉，烧鹅每隔三日才有，今日是烤鸭，烤鸭也是我们的大招牌哦。”
他们这两桌气势太强了，就连能说会道的廖娘子都是上了香饮子就跑，根本不敢过来问。
还好沈如意回来了，就直接过来吆喝上了。
那个中年文人听到这话，立即抬头看了一眼四周的朋友，然后便道：“我们这桌，要两份烤鸭，要那个火锅全套，小菜也都要。”
他说罢，边上另一个三十几许的高瘦文人便急急道：“你会不会点菜，团团，我们全都要，只烤鸭要两份。”
他说完，还瞪了一眼中年文人：“刚就让你们自己去点，墨迹来墨迹去，一会儿仔细没有烤鸭，回去看谁哭。”
沈如意听他们竟然自己吵了起来，略微一愣，道：“好的好的，团团这就去帮你们订菜，烤鸭尽量会上的。”
沈如意说着，就要往回跑。
结果边上另一桌还有两位女先生的桌上，年纪最小的哪位女先生便开口：“团团，我们这要一样的。”
她一说，那高瘦文人便瞪了过去：“素文居士，学人办事可不够光明磊落。”
素文居士冲他淡淡一笑，眉尾一挑：“干你屁事。”
沈如意：“……”
好吧，他们原来不是在交谈，居然一直在吵架，难怪廖婶婶不敢过来。
沈如意可不怕这些，他们吵他们的，团团食肆赚团团食肆的，只要不打起来，砸了桌椅板凳，就不算大事。
沈如意溜达回去，给廖娘子下了菜单，然后到：“廖婶婶，你不用怕，他们都是很和善的先生，上了菜还要教教他们如何涮火锅哦。”
廖娘子点头，终于松了口气：“还好咱们铺子有团团。”
她如此说着，迅速忙活起来，开始准备这两桌的菜品。
如今有了孙小吉，烤炉的压力大大减少，沈怜雪也把每日的招牌菜翻了倍，一日能出四五十份菜品，勉强够卖。
只是孙小吉要一刻不停忙，待到晚食才能消停，他还每日抽空烤制桃酥，如今放在铺子里，苏掌柜闲来无事就用油纸和漂亮的红纸包好，贴上团团食肆的花押纸笺，一包半斤卖十六文，一日能卖上二三十斤。
甚至还有人专门上门，要订三五十斤桃酥，说要用来走礼送人。
这种大订单，沈怜雪都会给孙小吉抽成，一次多给一百文，孙小吉便做得更起劲儿，甚至就连孙巧姐也跟着忙起来，经常帮弟弟一起和面看火候。
整个铺子里的人都是忙碌的，却又异常快乐，累是累，但每个人的心里都透着满足。
不一会儿，那两桌的菜就上齐了。
沈如意前面同陌生食客介绍完自家招牌，然后便又溜达着过去。
这一次，那两桌却跟刚才截然相反。
这两桌上，刚刚那些板着脸吵架的老先生们，这会儿却都拿着筷子埋头苦吃。
他们一言不发，只顾着吃，只有在火锅里捞食材的时候，不小心夹到同一片羊肉的时候，会用眼神厮杀片刻。
沈如意等了一会儿，待到他们都吃过一轮，正在慢条斯理喝着椰子酒休息，才主动询问：“先生们，觉得我们团团食肆的菜品如何？”
这一次，是那个年轻的素文居士对她招手：“团团来，这边说话。”